Manek Chowk

За

Бързи факти: Тълпите се промъкват през тесни улички, облицовани с бижутерии, търговци на платове и сутрешни търговци на едро, а шумното пазарене може да намали цените с до една трета за уверените търговци. Нощем пространството се превръща в оживен пазар за улична храна под гирлянди от голи крушки, където продавачите сервират цвърчащ пав бхаджи, пикантен чаат и спираловидни джалеби на виещи се опашки.

Акценти: След 22:00 часа се появяват повече от 60 сергии за храна, чиито уокове пръскат олио и люти чушки, докато въздухът се изпълва с гхи, кардамон и опушена захар, докато джалебите се пържат на големи спирали. Любопитен местен обичай кара бижутерите да подреждат малки сребърни образци в пирамиди по време на празнични нощи, а един възрастен златар все още съхранява записи на продажбите в ръкописен регистър, датиран от 1925 г.

Вътрешни съвети

• Носете удобни обувки и леки памучни дрехи, уличките са тесни и температурите се повишават през нощта.
• Носете дребни пари и салфетка, много продавачи не приемат карти и повърхностите могат да са мазни.
• Попитайте продавачите за размерите на порциите преди да поръчате и предпочитайте споделени чинии, за да опитате от няколко сергии.
• Избягвайте пиковите часове през уикенда, ако не харесвате тълпи, делничните вечери са оживени, но малко по-малко натоварени.

Практическа информация

Указания

Още атракции в Ahmedabad

Sabarmati Ashram

Kankaria Lake

Sidi Saiyyed Mosque

Jama Masjid