Mercado de Abastos de Vitoria

Om

Hurtige fakta: Syv århundreders handel mødes i dette hjørne af den gamle by, hvor en betonarkade fra 1956 huser omkring 30 familiedrevne boder. Gangene byder på Idiazabal-oste, Rioja Alavesa-vine fra den sydlige dal og vilde svampe plukket i nærliggende bjergskove blot få dage tidligere.

Højdepunkter: En halv snes boder fungerer dobbelt som improviserede smagslokaler, hvor kunderne deler et glas Txakoli til 2 euro sammen med en skive fåreost skåret direkte fra osten. Hold øje med de garvede stamgæster, der kommer før åbningstid, de ved, hvilken slagter der har den bedste chuletón-ribeye, og de peger dig gerne hen til hans disk.

Insidertips

• Bring your own shopping bag plus a bit of cash, many small stalls skip card payments under five euros.
• Snap photos from the upper walkway at 10 AM, when shafts of light hit the fruit displays and the crowd is still thin.
• Skip the tourist-geared counters by the main entrance and head for the far back aisle, where longtime families keep the best mushroom selection in October.
• Wear comfortable shoes and keep mornings free, the real tasting, chatting, and haggling happens before 1:00 PM.

Flere attraktioner i Gasteiz / Vitoria

Cathedral of Santa Maria

Plaza de la Virgen Blanca

Artium Museum

Palace of Montehermoso