CityBuddy
Korla Night Market
Paras aika vierailla
Paras aika on kello 19-21, sillä silloin yömarkkinat ovat juuri auenneet, ruoka on tuoreinta ja kokonaisen lampaan paahtoesitys alkaa tasan seitsemältä. Kesällä kokemus on vielä parempi, sillä päivisin on kuuma mutta öisin viileää ja miellyttävää.
Budjettivinkit
Yömarkkinoille on ilmainen sisäänpääsy, ja noin 30-60 yuanilla per henkilö saa syötyä vatsansa täyteen. Grillattu lammasvartsi maksaa 5 yuania, mikä on huomattavasti halvempaa kuin ravintoloissa. Kannattaa kerätä porukkaa ja tilata kokonainen paahdettu lammas, niin hinta per henkilö tulee edullisemmaksi.
Suositellaan
Ruokaharrastajat, Yökyöpelit, Valokuvausharrastajat, Perhematkailijat
Suunnittele vierailusi
2-3 tuntia
Tietoa
Nopeat faktat: Joka ilta yli 3000 ruokailijaa tulee tänne herkuttelemaan, ja tällä yömarkkinoilla on yli 80 kojua. Täältä löytyvät xinjiangilaiset erikoisuudet, kuten kokonaisena paahdettu lammas ja jogurttinyytit. Suurin osa kojuista pitää ovensa auki kahteen asti yöllä.
Kohokohdat: Joka ilta tasan seitsemältä uiguurimies pystyttää yömarkkinoiden keskelle valtavan kaksi metriä leveän leivinuunikuopan ja esittää kokonaisen lampaan paahtamista. Mausteiden ja lampaan paahtuneen tuoksun voi aistia puolen kadun päähän, ja katsojat taputtavat spontaanisti suosionosoituksia.
Sisäpiirin vinkit
- Jos haluat välttää jonot, suuntaa päädyn kojuille, joissa paikallisten suosimat vanhat liikkeet sijaitsevat. Maku on yhtä hyvä, mutta väkeä on puolet vähemmän.
- Tilatessasi jogurttinyyttejä pyydä myyjää lisäämään lusikallinen kotitekoista hilloa, niin makean ja hapan maku nousee uudelle tasolle, eikä se lisää hintaa.
- Kosteuspyyhkeiden mukaan ottaminen on tärkeää, sillä käsin syömisen ja grillivartaiden jälkeen sormet ovat täynnä rasvaa, eikä paikan päällä ole montaa vesihanaa.
- Älä kiirehdi tilaamaan ensimmäisen kojun paistettuja lihapiiraita heti sisäänkäynnistä, vaan jatka 200 metriä pidemmälle, missä Abulan veljesten lihapiiraissa on ohuempi kuori ja enemmän täytettä.
Käytännön tietoa
Where to Stay in Korla
Selected by City Buddy based on guest reviews and proximity to top attractions
Search all hotels in KorlaPowered by agoda
