Manek Chowk

Tietoa

Nopeat faktat: Väkijoukot ahtautuvat kapeille kujille, jotka ovat täynnä jalokivikauppiaita, kangaskauppiaita ja aamun tukkukauppiaita, ja äänekäs tinkiminen voi vähentää hintoja jopa kolmanneksella itsevarmoille neuvottelijoille. Yöllä tila muuttuu vilkkaaksi katukeittiömarkkinaksi paljaiden hehkulamppujen alla, missä myyjät tarjoilevat sihisevää pav bhajia, kirpeää chaatia ja kierteistä jalebieta jonottaville asiakkaille.

Kohokohdat: Kello 22 jälkeen ilmestyy yli 60 ruokakioskia, joiden wokit sihisevät öljyä ja chilejä, kun ilma täyttyy gheestä, kardemummasta ja savuisesta sokerista jalebien paistuessa isoina kiehkuroina. Omituinen paikallinen tapa on, että jalokivikauppiaat pinoavat pieniä hopeanäytteitä pyramidikasoiksi juhlayönä, ja yksi iäkäs kultaseppä pitää yhä myyntiä kirjattuna käsin kirjoitetussa pääkirjassa vuodelta 1925.

Sisäpiirin vinkit

• Käytä mukavia kenkiä ja kevyitä puuvillavaatteita, kujat ovat kapeita ja lämpötila nousee yöllä.
• Ota mukaan pieniä kolikoita ja lautasliina, monet myyjät eivät ota vastaan kortteja ja pinnat voivat olla rasvaisia.
• Kysy myyjiltä annoskokoja ennen tilaamista ja suosi jaettavia annoksia päästäksesi kokeilemaan useampia kojuja.
• Vältä viikonloppujen ruuhka-aikoja, jos et pidä väkijoukoista, arki-illat ovat vilkkaita mutta hieman vähemmän täynnä.

Käytännön tietoa

Reittiohjeet

Lisää nähtävyyksiä kaupungissa Ahmedabad

Sabarmati Ashram

Kankaria Lake

Sidi Saiyyed Mosque

Jama Masjid