Kuromon Ichiba Market

Tietoa

Nopeat faktat: Kävele kuumana tirisevien grillejen, hohtavien merenelävänäyttelyiden ja myyjien jatkuvan jutustelun läpi, jotka jakavat ilmaistestauksia ja tekevät jokaisesta vierailusta pienen ruokajuhlan. Yli 170 kojua täyttää ahtaat kujat, tarjoten kaikkea fugu-sashimista sulavaksi suussa sulaviin wagyu-vartaisiin, joten voit maistella sukupolvien reseptejä yhdellä iltapäivällä.

Kohokohdat: Kulje katetun kauppakadun läpi ja haistat suolaisen merilevän ja hiilen, näet kokkien höyläävän jääpuikon kirkasta uni-riisiä päälle ja polttavan marmorisoitua wagyua vartaat 800 jenin hintaan, myyjien veikatessa laulavalla äänellä, joka haastaa sinut maistamaan tulisinta puraisua. Paikalliset kauppiaat kuten 80-vuotias herra Tanaka kypsyttävät edelleen tonnikalaa takahuoneessa seitsemän päivän ajan sakeen kastellulla liinalla, menetelmällä joka on peräisin Meiji-kaudelta, ja he antavat sinulle siivun 200 jenillä jotta voit maistaa silkkisen eron.

Sisäpiirin vinkit

• Wear comfortable shoes and dress in layers, the covered arcade can be humid and crowded.
• Carry small change and a reusable wet bag for oily or refrigerated purchases.
• Photograph colorful stalls near the central covered arcade early in the morning for best light and fewer people.
• Skip long-planned sit-down meals, sample several small stalls to taste more varieties and control spending.

Käytännön tietoa

Reittiohjeet

Virallinen verkkosivusto

Lisää nähtävyyksiä kaupungissa Osaka

Osaka Castle (Osaka-jo)

Dotonbori (Dotonbori Street & Glico Sign)

Universal Studios Japan (USJ)

Osaka Aquarium Kaiyukan (Tempozan)