Kuromon Ichiba Market

Tietoa

Nopeat faktat: Kävele kuumana tirisevien grillejen, hohtavien merenelävänäyttelyiden ja myyjien jatkuvan jutustelun läpi, jotka jakavat ilmaistestauksia ja tekevät jokaisesta vierailusta pienen ruokajuhlan. Yli 170 kojua täyttää ahtaat kujat, tarjoten kaikkea fugu-sashimista sulavaksi suussa sulaviin wagyu-vartaisiin, joten voit maistella sukupolvien reseptejä yhdellä iltapäivällä.

Kohokohdat: Kulje katetun kauppakadun läpi ja haistat suolaisen merilevän ja hiilen, näet kokkien höyläävän jääpuikon kirkasta uni-riisiä päälle ja polttavan marmorisoitua wagyua vartaat 800 jenin hintaan, myyjien veikatessa laulavalla äänellä, joka haastaa sinut maistamaan tulisinta puraisua. Paikalliset kauppiaat kuten 80-vuotias herra Tanaka kypsyttävät edelleen tonnikalaa takahuoneessa seitsemän päivän ajan sakeen kastellulla liinalla, menetelmällä joka on peräisin Meiji-kaudelta, ja he antavat sinulle siivun 200 jenillä jotta voit maistaa silkkisen eron.

Sisäpiirin vinkit

• Käytä mukavia kenkiä ja pukeudu kerroksittain, sillä katettu käytävä voi olla kostea ja ruuhkainen.
• Pidä mukanasi pikkukolikoita ja uudelleenkäytettävä märkäpussi rasvaisia tai kylmäsäilytettäviä ostoksia varten.
• Kuvaa keskisen katetun käytävän lähellä olevia värikkäitä kojuja aikaisin aamulla parhaan valon ja vähäisemmän väen aikaan.
• Jätä pitkään suunnitellut istumisannoksilla nautittavat ateriat väliin ja maistele useiden pienten kojujen tarjontaa, jotta voit maistaa useampia lajikkeita ja pitää menot kurissa.

Käytännön tietoa

Reittiohjeet

Virallinen verkkosivusto

Lisää nähtävyyksiä kaupungissa Osaka

Osaka Castle (Osaka-jo)

Dotonbori (Dotonbori Street & Glico Sign)

Universal Studios Japan (USJ)

Osaka Aquarium Kaiyukan (Tempozan)