Smithwick's Experience Kilkenny

Σχετικά

Γρήγορα στοιχεία: Ατμός με άρωμα βύνης κεχριμπαριού και λυκίσκου υποδέχεται τους επισκέπτες καθώς διαδραστικές εκθέσεις τους επιτρέπουν να μυρίσουν, να δοκιμάσουν και να παρακολουθήσουν τις παραδοσιακές διαδικασίες ζυθοποίησης σε ένα θεατρικό υπόγειο χώρο. Οι ξεναγήσεις γευσιγνωσίας και ένα αναπαριστώμενο ζυθοποιείο με βαρύτητα προσφέρουν μια πρακτική ματιά σε συνταγές και εμπορική γνώση που διατήρησαν τον χαρακτήρα της ζυθοποιίας ζωντανό.

Αξιοσημείωτα: Ένας τοπικός θρύλος λέει πως οι βενεδικτίνες μοναχοί ζύμωναν στον χώρο ήδη από τον 13ο αιώνα, και η καταγεγραμμένη αρχή της ζυθοποιίας αποδίδεται στον Τζον Σμιθγουικ το 1710, δίνοντας έτσι την ξενάγηση μια ιστορία αιώνων. Περπατάς μέσα σε δροσερούς πέτρινους υπόγειους χώρους που μυρίζουν ψημένη βύνη και ζεστό λυκίσκο, μαθαίνεις να κρίνεις το σωστό γέμισμα με το αίσθημα και δοκιμάζεις μια αφρώδη μπύρα με βελούδινη υφή και τελείωμα κακάο-καβουρδίσματος που διαρκεί στη γλώσσα.

Εσωτερικές συμβουλές

• Wear comfortable shoes, the site has cobbled surfaces and several staircases.
• Aim your photos at the old brew hall and copper tanks, they look best in natural light from the windows.
• Carry photo ID for the tasting, and ask for a smaller or non-alcoholic sample if you are driving.
• Book the earliest slot available to avoid coach groups, and leave time for a riverside stroll afterwards.

Πρακτικές πληροφορίες

Οδηγίες

Επίσημη ιστοσελίδα

Περισσότερα αξιοθέατα στο Kilkenny

Kilkenny Castle

St. Canice's Cathedral & Round Tower

Kilkenny Medieval Mile Museum

Rothe House & Garden