Smithwick's Experience Kilkenny

Σχετικά

Γρήγορα στοιχεία: Ατμός με άρωμα βύνης κεχριμπαριού και λυκίσκου υποδέχεται τους επισκέπτες καθώς διαδραστικές εκθέσεις τους επιτρέπουν να μυρίσουν, να δοκιμάσουν και να παρακολουθήσουν τις παραδοσιακές διαδικασίες ζυθοποίησης σε ένα θεατρικό υπόγειο χώρο. Οι ξεναγήσεις γευσιγνωσίας και ένα αναπαριστώμενο ζυθοποιείο με βαρύτητα προσφέρουν μια πρακτική ματιά σε συνταγές και εμπορική γνώση που διατήρησαν τον χαρακτήρα της ζυθοποιίας ζωντανό.

Αξιοσημείωτα: Ένας τοπικός θρύλος λέει πως οι βενεδικτίνες μοναχοί ζύμωναν στον χώρο ήδη από τον 13ο αιώνα, και η καταγεγραμμένη αρχή της ζυθοποιίας αποδίδεται στον Τζον Σμιθγουικ το 1710, δίνοντας έτσι την ξενάγηση μια ιστορία αιώνων. Περπατάς μέσα σε δροσερούς πέτρινους υπόγειους χώρους που μυρίζουν ψημένη βύνη και ζεστό λυκίσκο, μαθαίνεις να κρίνεις το σωστό γέμισμα με το αίσθημα και δοκιμάζεις μια αφρώδη μπύρα με βελούδινη υφή και τελείωμα κακάο-καβουρδίσματος που διαρκεί στη γλώσσα.

Εσωτερικές συμβουλές

• Φορέστε άνετα παπούτσια, ο χώρος έχει λιθόστρωτες επιφάνειες και πολλές σκάλες.
• Στοχεύστε τις φωτογραφίες σας στο παλιό ζυθοποιείο και τις χάλκινες δεξαμενές, φαίνονται καλύτερα με φυσικό φως από τα παράθυρα.
• Έχετε μαζί σας ταυτότητα για τη γευσιγνωσία και ζητήστε μικρότερο ή μη αλκοολούχο δείγμα αν οδηγείτε.
• Κλείστε την πρώτη διαθέσιμη χρονική θέση για να αποφύγετε τις ομάδες και αφήστε χρόνο για μια βόλτα δίπλα στο ποτάμι στη συνέχεια.

Πρακτικές πληροφορίες

Οδηγίες

Επίσημη ιστοσελίδα

Περισσότερα αξιοθέατα στο Kilkenny

Kilkenny Castle

St. Canice's Cathedral & Round Tower

Kilkenny Medieval Mile Museum

Rothe House & Garden