Τι να κάνετε στο Philippines

Γρήγορα στοιχεία: Η περιτειχισμένη περιοχή των 64 εκταρίων φιλοξενεί εκκλησίες, πλατείες και λιθόστρωτους δρόμους που επέζησαν αιώνες αλλαγών, συμπεριλαμβανομένων των βαρέων βομβαρδισμών κατά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο. Τα 4,5 χιλιόμετρα τειχών και τάφρων της περιέκλειαν κάποτε ολόκληρη την ισπανική αποικιακή πόλη, καθιστώντας την την παλαιότερη συνοικία της Μητροπολιτικής Μανίλα.

Αξιοσημείωτα: Την ώρα του λυκόφωτος, το Baluarte de San Diego κρύβει ένα δίκτυο από πέτρινες στοές που κάποτε συνέδεε κανόνια και φυλάκια, και μπορείτε ακόμα να περπατήσετε στις τοξωτές διαβάσεις του κάτω από το γρασίδι. Η εκκλησία του San Agustin εδώ είναι το μόνο κτίριο της περιοχής που επέζησε άθικτο από τη Μάχη της Μανίλα το 1945, και τα σκαλιστά ξύλινα στασίδια της χρονολογούνται από τον 17ο αιώνα.

Γρήγορα στοιχεία: Ένα καταπράσινο νησί βρίσκεται μέσα σε μια ατμοσφαιρική λίμνη κρατήρα που περιβάλλεται από μια μεγαλύτερη καλντέρα, δίνοντας σε όλο το τοπίο μια σουρεαλιστική, πολυεπίπεδη όψη. Οι τοπικοί ξεναγοί αναφέρουν ότι ο εσωτερικός κρατήρας έχει δείξει δραστηριότητα περισσότερες από 30 φορές στην καταγεγραμμένη ιστορία, οπότε το τοπίο μπορεί να αλλάζει αισθητά μεταξύ των επισκέψεων.

Αξιοσημείωτα: Στον αυγερινό, η λίμνη μερικές φορές παίρνει απαλή ροζ απόχρωση, ατμός ανεβαίνει σε κορδέλες ενώ το έδαφος κάτω από τα πόδια νιώθεται ζεστό και ελαφρώς θειούχο, ιδανικό για ατμοσφαιρικές φωτογραφίες. Οι βαρκάρηδες συνήθως χρεώνουν περίπου 200-300 PHP για μια διαδρομή μετ' επιστροφής και πολλοί περιλαμβάνουν μια 30λεπτη καθοδηγούμενη πεζοπορία μέχρι την άκρη του κρατήρα όπου μπορείτε να κοιτάξετε μέσα σε ατμίζοντες fumaroles και να νιώσετε ζεστή στάχτη κάτω από τα παπούτσια σας.

Γρήγορα στοιχεία: Ένα μωσαϊκό από στενές επικλινείς βεράντες ανεβαίνει απότομα, μετατρέποντας την κοιλάδα σε έναν ζωντανό σκαλοπάτι που μπορείτε να περιηγηθείτε. Χειροποίητοι πέτρινοι τοίχοι και ένα ευφυές σύστημα άρδευσης από μπαμπού και κανάλια εξακολουθούν να οδηγούν νερό από ορεινές πηγές σε καλλιεργήσιμα, καθρέφτισμένα σε νερό χωράφια.

Αξιοσημείωτα: Οι τοπικοί ηλικιωμένοι Ifugao εκτελούν τα κάλαντα hudhud της συγκομιδής που μπορούν να φτάσουν τις 2.000 στροφές, ρυθμοί ενσωματωμένοι σε τελετές φύτευσης και συγκομιδής. Η ανατολή πλημμυρίζει τις βεράντες, παράγοντας γυαλιστερά επιφάνειες που διπλασιάζουν τα χρώματα του ουρανού και κάνουν τα στρώματα να λάμπουν σαν σκαλοπατιασμένες πισίνες.

Γρήγορα στοιχεία: Περισσότεροι από 1.200 κωνικοί λόφοι κυλούν στο τοπίο, κάποιοι φτάνοντας πάνω από 120 μέτρα και δημιουργώντας ένα περίεργα τακτικό μοτίβο. Τα ξερά χόρτα της ξηρής περιόδου γίνονται βαθιά καφέ και προσελκύουν φωτογράφους που χρονίζουν τις επισκέψεις τους για τις αποχρώσεις της χρυσής ώρας.

Αξιοσημείωτα: Κατά τη διάρκεια των ξηρών μηνών, πάνω από 1.260 χορτώδεις θόλοι παίρνουν μια σοκολατί καφέ απόχρωση, σχηματίζοντας κυματισμούς καφέ που εκτείνονται στον ορίζοντα. Μια σύντομη ανάβαση σκαλοπατιών προς την κύρια πλατφόρμα θέασης σας ανταμείβει με πανοραμική θέα 360 μοιρών, το άρωμα του ξερού χόρτου και τον μακρινό ήχο της καμπάνας των βοσκών καραμπάο.

Γρήγορα στοιχεία: Μπορείτε να γλιστρήσετε με μικρή βάρκα περίπου 4,3 χιλιόμετρα σε καθρεφτισμένο ποτάμι που διασχίζει δραματικές ασβεστολιθικές σπηλιές. Περίπου 8,2 χιλιόμετρα κοινοτήτων σπηλαίων διασχίζουν δάση καρστικών σχηματισμών και το μέρος έχει αναγνώριση από την UNESCO καθώς και πληθυσμούς νυχτερίδων.

Αξιοσημείωτα: Ένα υπόγειο ποτάμι προσφέρει μια βόλτα με βάρκα μέσα σε σπηλιές όπου οι οδηγοί δείχνουν σχηματισμούς με ονόματα όπως το θάλαμο 'Καθεδρικός' και στενά υφάσματα ασβεστόλιθου, ενώ νυχτερίδες και swiftlets ηχούν πάνω από τα κεφάλια. Η καταχώρηση στην UNESCO το 1999 και η επιλογή ως μια από τις New7Wonders of Nature υπογραμμίζουν τη σπάνια βιοποικιλότητα καρστικού τοπίου και τη δραματική αρχιτεκτονική των σπηλαίων που ζουν οι επισκέπτες από κοντά.

Γρήγορα στοιχεία: Ένα απότομο ασβεστολιθικό αμφιθέατρο κατεβαίνει σε νερό τόσο καθαρό που μπορείτε να δείτε ψάρια και βράχους από την επιφάνεια, συχνά με ορατότητα 10-15 μέτρα. Οι τοπικές βάρκες outrigger είναι η μόνη πρόσβαση, και μια σύντομη ανάβαση σε απότομες σκάλες ανταμείβει τους επισκέπτες με μια εντυπωσιακή θέα από τα βράχια.

Αξιοσημείωτα: Οι απότομοι ασβεστολιθικοί τοίχοι υψώνονται περίπου 20-30 μέτρα πάνω από το νερό, και ο πρωινός ήλιος φωτίζει συχνά την πισίνα σε κοσμήματα όπως τυρκουάζ με διαύγεια 10-15 μέτρα. Μια ζωηρή ανάβαση 8-12 λεπτών σε περίπου 50 στενά σκαλοπάτια οδηγεί σε ένα πανοραμικό σημείο όπου η σιωπή, ο άνεμος και τα πουλιά αντικαθιστούν τους κινητήρες αν φτάσετε νωρίς.

Γρήγορα στοιχεία: Λεπτή λευκή άμμος εκτείνεται για περίπου τέσσερα χιλιόμετρα κατά μήκος μιας ήπιας, κυρτής ακτής, κάνοντας το περπάτημα εύκολο. Θερμό, νερό μέχρι τη μέση εκτείνεται δεκάδες μέτρα, καθιστώντας το κολύμπι με μάσκα και τις βουτιές στο ηλιοβασίλεμα εύκολες για τους περισσότερους επισκέπτες.

Αξιοσημείωτα: Κάθε απόγευμα, δεκάδες πολύχρωμες βάρκες paraw πλέουν στον κόλπο, και οι αγώνες paraw των Σαββατοκύριακων συγκεντρώνουν ζωντανά πλήθη και ζωντανές φωτογραφίες. Το ηλιοβασίλεμα βάφει τα ρηχά αμμοτόπια σε ματζέντα και πορτοκαλί, το είδος φωτός που μετατρέπει τις απλές φωτογραφίες σε κινηματογραφικές.

Γρήγορα στοιχεία: Ένας εσωτερικός ξύλινος σταυρός, που λέγεται ότι χρονολογείται από το 1521, βρίσκεται μέσα σε μια προστατευτική θήκη από tindalo, την οποία οι ντόπιοι κάποτε στρογγυλοποιούσαν για να πάρουν κομμάτια από το λείψανο. Οι ντόπιοι και οι τουρίστες συνεχίζουν να σταματούν για να αγγίξουν τη θήκη και να προσευχηθούν, ενώ μια ζωγραφισμένη οροφή πάνω προσθέτει ζωηρά χρώματα σε ένα συμπαγές παρεκκλήσι.

Αξιοσημείωτα: Ένας εύθραυστος αυθεντικός σταυρός που λέγεται ότι φυτεύτηκε στις 21 Απριλίου 1521 από μια αποστολή του 16ου αιώνα βρίσκεται μέσα σε παχιά ξύλινη θήκη tindalo για να αποτρέψει περαιτέρω στρογγυλοποίηση. Οι πιστοί πιέζουν κέρματα και προσευχές στη θήκη, και το μεσημεριανό φως μετατρέπει τα μπλε και χρυσά της οροφής σε δραματική ομίχλη πάνω από το σταυρό.

Γρήγορα στοιχεία: Ο πασίγνωστος κοραλλιογενής ύφαλος παράγει γρήγα, κοίλα κύματα που ανταμείβουν τους τολμηρούς, έμπειρους σερφ με την άφιξη νοτιοανατολικών κυμάτων. Μια σαθρή ξύλινη πλατφόρμα θέασης βρίσκεται ακριβώς πάνω από τον ύφαλο, προσφέροντας συναρπαστική κοντινή θέα στους σερφίστες μέσα στο κύμα.

Αξιοσημείωτα: Τα βαρέλια φτάνουν τακτικά πάνω από 1,5 μέτρο κατά την κορύφωση των κυμάτων, παράγοντας έναν βροντερό βρυχηθμό και αλμυρό ψεκασμό που μουσκεύει τους θεατές στον πεζόδρομο. Οι ντόπιοι έχουν μια παιχνιδιάρικη παράδοση να ζητωκραυγάζουν και να χειροκροτούν μετά από εντυπωσιακούς σωλήνες, μετατρέποντας τα μεγάλα κύματα σε κοινοτικές γιορτές.

Γρήγορα στοιχεία: Ένα ενεργό ηφαίστειο υψώνεται στα 2.954 μέτρα, έτσι οι κορυφές συχνά βρίσκονται πάνω από τα σύννεφα προσφέροντας πανοραμική θέα. Βρύα ορεινά δάση, θειούχοι αεραγωγοί και ορεινές φάρμες δημιουργούν εντυπωσιακές αλλαγές στα ενδιαιτήματα κατά μήκος δημοφιλών διαδρομών πεζοπορίας.

Αξιοσημείωτα: Οι αντηχήσεις των φωνών του φιλιππινέζικου αετού κόβουν μέσα από τη βρύα οροφή, το είδος που έχει άνοιγμα φτερού σχεδόν δύο μέτρα. Οι κορυφές στα 2.954 μέτρα προσφέρουν ηλιοβασιλέματα που γεμίζουν τις κοιλάδες με πορτοκαλί φως, ενώ ο δροσερός, αραιός αέρας μυρίζει ελαφρώς θείο.

Γρήγορα στοιχεία: Τα στενά δρομάκια σφύζουν από συνεχείς πάγκους φαγητού, καταστήματα με noodles, και πολυάριθμα αρτοποιεία εκατοντάδων ετών όπου μπορείτε να δοκιμάσετε περισσότερα από δώδεκα κινέζικα-φιλιππινέζικα πιάτα. Μια πολυσύχναστη πλατεία βρίσκεται δίπλα σε μια κλασική εκκλησία που συγκεντρώνει ντόπιους για την πρωινή λειτουργία και τους αγορές τα Σαββατοκύριακα, ενώ τα φωτισμένα σοκάκια λάμπουν με φανάρια και καταστήματα βότανων μετά το σκοτάδι.

Αξιοσημείωτα: Ένας ετήσιος περίπατος για το Σεληνιακό Νέο Έτος μπορεί να περιλαμβάνει πάνω από 20 ομάδες χορού λιονταριού που πλέκονται μέσα σε στενά σοκάκια, τα τύμπανα και τα κύμβαλα κάνουν τόσο κοντινούς ήχους που νιώθετε τον ρυθμό στο δέρμα σας. Ένα παλιό κατάστημα με βότανα κοντά στην αγορά κρατάει χειρόγραφους καταλόγους θεραπειών από τον 19ο αιώνα, το εσωτερικό μυρίζει γιασεμί και είναι γεμάτο με ετικετοποιημένα βάζα και ξερά ρίζες.

Γρήγορα στοιχεία: Καταπράσινοι χλοοτάπητες και πλατιές πεζοδρομήσεις εκτείνονται σε πάνω από 60 εκτάρια, προσφέροντας σκιερά σημεία και ανοιχτές θέες. Μνημεία και ένας επιβλητικός οβελίσκος τραβούν ντόπιους σε συναυλίες, διαδηλώσεις και πρωινή ται τσι.

Αξιοσημείωτα: Ένα μπρούτζινο και μαρμάρινο μνημείο αφιερωμένο στον Χοσέ Ριζάλ βρίσκεται πάνω σε μια ανυψωμένη γρανιτένια βάση, με έξι εθιμοτυπικούς φρουρούς κατά τις τελετές υποστολής της σημαίας. Τα βράδια γεμίζουν με μυρωδιά ψητού καλαμποκιού και halo-halo καθώς οι οικογένειες μαζεύονται κάτω από δέντρα ακακίας για αυτοσχέδια μουσική και βόλτες με φαναράκια.