Okonomimura

4.2 (8,445 reviews)

Turisztikai látványosságJapanese RestaurantRestaurantFoodÉrdekes hely

Legjobb idő a látogatásra

Késői ebéd vagy kora esti időpont hétköznapokon, ekkor elkerülhető a vacsorás sorban állás és rövidebb a várakozás. A téli esték hangulatos légkört adnak a gőzzel és sistergő illatokkal.

Költségvetési tippek

Nincs belépődíj, számíts 700-1400 jenre okonomiyakinként; fizess többnyire készpénzzel, bár néhány stand elfogad kártyát is, és az adagok megosztása vagy az alapvető feltétek választása spórolást jelent.

Ajánlott

Ételek szerelmesei, Egyedül utazók, Baráti társaságok, Gasztronómiai felfedezők

Tervezze meg látogatását

45-90 perc

Ról ről

Gyors tények: Egy kompakt épület több mint 25 kis stand-konyhát rejt, amelyek több emeletre vannak egymásra rakva, mindegyik saját réteges sós palacsintáját kínálva. Forró vaslapon csattognak a káposzta, tészta, tészta és sertéshús keverékek, miközben az illat édes-sós szósszal és majonézzel tölti be a levegőt, miközben a szakácsok egy rendelést a másik után fordítanak.

Főbb látnivalók: Egy pult rendszeresen akár öt palacsintát is egymásra rétegez egyetlen rendelésben, minden fordítás gőzt, szezám aromát és füstös pirítást szór a szobába. A törzsvendégek feljegyzik kedvenc kombinációikat egy közös krétatáblára, felsorolva dupla szószt, majonéz csavart és extra tésztát, és rámutathatsz egy firkált névre, például

Bennfentes tippek

Viselj egy réteget vagy hozz egy könnyű kabátot, a teppan forró fröccsenése foltot hagyhat a ruhádon.
Kérdezd meg a személyzetet, mielőtt közeli fotókat készítenél a grillező séfekről, általában engedélyezett, de udvarias rákérdezni.
Menj fel az emeleti csendesebb standokhoz csúcsidőben, a földszint általában a legforgalmasabb.
Rendelj egy okonomiyakit 1-2 főre és osszátok meg, vagy válassz fél adagokat a kínáló helyeken, hogy több standot is megkóstolhass.