Oběd v Sapporo Ramen Alley

4.0 (2,774 reviews)

Atrakcja turystycznaRamen RestaurantJapanese RestaurantRestaurantFood

Najlepszy czas na wizytę

Przyjdź tuż przed 11:30 w dni powszednie, aby wyprzedzić lunchowy tłok. Wieczorne wizyty po 19:00 oferują bardziej spokojne tempo, ale spodziewaj się krótkiego oczekiwania w najlepszych lokalach.

Wskazówki budżetowe

Miski kosztują od 800 do 1200 jenów, co jest okazją jak na tę jakość. Zabierz gotówkę, ponieważ większość lokali nie akceptuje kart, i omijaj turystyczne zestawy, które kosztują dwa razy więcej bez dodatkowego smaku.

Polecane dla

Fani jedzenia, Podróżujący solo, Odważni smakosze, Oszczędni podróżnicy

Zaplanuj swoją wizytę

1-2 godziny

O atrakcjach

Szybkie fakty: Setki mieszkańców codziennie wciskają się do tej wąskiej uliczki, siorbiąc miski miso ramen, które przekształciły Sapporo w potęgę ramenową. Uliczka mieści ponad tuzin konkurujących ze sobą lokali w przejściu ledwie wystarczająco szerokim, by mogły minąć się dwie osoby.

Najważniejsze atrakcje: Każdy lokal strzeże swojego przepisu na bulion miso przekazywanego z pokolenia na pokolenie, a niektóre trzymają dokładne proporcje składników jako rodzinną tajemnicę. Para bucha z otwartych kuchennych okien do uliczki, mieszając się z dźwiękiem zsynchronizowanego siorbania makaronu od rana do późnej nocy.

Wskazówki od insiderów

Niech krótsza kolejka będzie twoim przewodnikiem: mieszkańcy wiedzą, który lokal tego dnia daje z siebie wszystko.
Zamów bazę shiro miso (białe miso) w każdym lokalu, aby doświadczyć klasycznego Sapporo.
Stań przy ladzie i jedz szybko: te lokale są stworzone do szybkiej obsługi, nie do przedłużania pobytu.
Zanim złożysz zamówienie, weź szklankę lodowatej wody z automatu samoobsługowego, bulion jest bardzo słony.