Hakutsuru Sake Brewery Museum

4.3 (2,805 reviews)

Turistik YerMüzeİlgi Çekici NoktaKurum

Ziyaret için en iyi zaman

"Kışın serin bir hafta içi sabahı ziyaret edin, pirinç kazanlarından buhar yükselirken tüm salon taze pirinç maltı gibi kokar. Hafta sonları tur gruplarıyla dolar, bu yüzden erken varmak tadım tezgahını rahat tutar."

Bütçe ipuçları

"Giriş ve günlük tadım örnekleri tamamen ücretsizdir, bu yüzden turun kendisi hiçbir şeye mal olmaz. Harcamak için mağaza, mevsimlik şişeler ve 100 ml'lik tadımlık bardaklar yaklaşık 700 yenden satar, havaalanı fiyatlarından çok daha ucuzdur."

Tavsiye edilen

"Sake içenler ve gurme meraklıları", "Tarih meraklıları", "Fotoğraf tutkunları", "Günübirlik gezginler"

Ziyaret planlayın

"45-60 dakika"

Hakkında

Hızlı bilgiler: Elli altı içki fabrikası bir zamanlar bu nehir kıyısındaki bölgeyi dolduruyordu ve Rokko Dağı'ndan borularla indirilen mineral bakımından zengin Miyamizu suyuyla sake üretiyordu. Korunmuş depolarda artık 1.000'den fazla sedir fıçı üst üste dizilmiş durumda; bazıları yüz yıldan daha uzun süre önce oyulmuş ve birbirine dikilmiş.

Öne çıkanlar: Sürgülü kapılardan geçtiğinizde, kollarını uzatmış üç yetişkinin ancak çevreleyebileceği kadar geniş bir sedir fermantasyon fıçısına avucunuzu düz bir şekilde bastırabilirsiniz. Tadım tezgâhında pastörize edilmemiş nama-shu hakkında sessizce sorun; personel soğuk mahzen şişesini açacak ve aynı partiyi tek ziyarette üç farklı şekilde tadabilirsiniz.

İçeriden ipuçları

"Hafta içi saat 10'dan önce varın ve buharlı fermantasyon salonunun tadını yalnız çıkarın."
"Tadım görevlilerinden pastörize edilmemiş nama-shu isteyin, isteyen misafirlere sessizce ikram ederler."
"Ahşap yürüyüş yolunun sonundan dev sedir fıçılara doğru çekim yapın, çatı penceresi o açıyı ışıl ışıl yapar."
"Hediye dükkanını sona saklayın, mevsimlik şişeler öğleden sonra erken saatlerde tükenir ve havaalanı mağazalarına asla ulaşmaz."