Hakutsuru Sake Brewery Museum

4.3 (2,805 reviews)

Turistička atrakcijaMuzejTačka interesaUstanova

Najbolje vrijeme za posjetu

Posjetite u vedro radno jutro zimi, kada se para diže iz kotlova za rižu i cijela dvorana miriše na svježi rižin slad. Vikendom se dvorana puni turističkim grupama, pa rani dolazak održava šank za degustaciju opuštenim.

Savjeti za budžet

Ulaz i dnevni uzorci za degustaciju potpuno su besplatni, pa sama tura ne košta ništa. Za potrošnju, prodavnica nudi sezonske boce i čašice za kušanje od 100 ml od oko 700 jena, daleko jeftinije od cijena na aerodromu.

Preporučeno za

Ljubitelji sakea i gurmani, Ljubitelji historije, Ljubitelji fotografije, Izletnici

Planirajte svoj posjet

45-60 min

O atrakciji

Brze činjenice: Pedeset i šest pivara nekada je naguralo ovu riječnu četvrt, proizvodeći sake s mineralima bogatom vodom Miyamizu koja je dovođena cijevima s planine Rokko. Više od 1.000 cedar bačvi sada stoji naslagano u očuvanim skladištima, a nekoliko ih je izdubljeno i sašiveno prije više od jednog stoljeća.

Istaknuto: Zakoračite kroz klizna vrata i možete pritisnuti dlan uz cedar fermentacijsku bačvu toliko široku da je potrebno troje odraslih s raširenim rukama da je obiđu. Mirno pitajte na šanku za degustaciju o nepasteriziranom nama-shu i osoblje će otvoriti hladnu podrumsku bocu tako da možete kušati istu seriju na tri načina u jednoj posjeti.

Insajderski savjeti

Dođite do 10 sati ujutro radnim danom da imate parnu fermentacijsku dvoranu samo za sebe.
Pitajte osoblje za degustaciju za nepasterizirani nama-shu, diskretno ga nude gostima koji to zatraže.
S kraja drvenog šetališta, fotografirajte prema golemim cedar bačvama, krovni prozor čini taj ugao sjajnim.
Ostavite suvenirnicu za kraj, sezonske boce se rasprodaju do ranog popodneva i nikada ne stignu u aerodromske prodavnice.