Lunch at Sapporo Ramen Alley

4.0 (2,774 reviews)

Turistička atrakcijaRamen RestaurantJapanese RestaurantRestaurantFood

Najbolje vrijeme za posjetu

Dođite neposredno prije 11:30 ujutro radnim danima kako biste izbjegli podnevnu gužvu. Večernje posjete nakon 19 sati nude opušteniji tempo, ali očekujte kratka čekanja za najbolje radnje.

Savjeti za budžet

Porcije se kreću od 800 do 1.200 jena, što je povoljno za tu kvalitetu. Ponesite gotovinu jer većina radnji ne prima kartice i preskočite turističke menije koji koštaju duplo bez ikakvog dodatnog ukusa.

Preporučeno za

Ljubitelji hrane, Solo putnici, Pustolovni gurmani, Putnici sa budžetom

Planirajte svoj posjet

1-2 sata

O atrakciji

Brze činjenice: Stotine lokalaca dnevno se utiskuju u ovu usku uličicu, srčući zdjele miso ramena koje su Sapporo pretvorile u velesilu ramena. Uličica je zbila preko desetak konkurentskih radnji u prolaz jedva dovoljno širok da dvije osobe prođu.

Istaknuto: Svaka radnja ovdje čuva vlastiti recept za miso juhu koji se prenosi generacijama, a neki točne omjere sastojaka drže kao porodičnu tajnu. Para se širi iz otvorenih kuhinjskih prozora u uličicu, miješajući se sa zvukom usklađenog srkanja rezanaca od jutra do kasno u noć.

Insajderski savjeti

Neka vam kraći red bude vodič: mještani znaju koja radnja tog dana radi punom parom.
Naručite "shiro miso" (bijeli miso) bazu u bilo kojoj radnji za klasično saporo iskustvo.
Stanite za šank i jedite brzo: ove radnje su napravljene za brzi promet, a ne za zadržavanje.
Uzmite čašu ledene vode iz samoposlužnog aparata prije naručivanja, bujon je izuzetno slan.