Započnite u povijesnoj jezgri oko Hauptplatza, glavnog trga s gradskom vijećnicom. Prošetajte uskim ulicama prema Herrengasse i potražite Landeszeughaus, najveću povijesnu oružarnicu na svijetu.

Posjetite katedralu sv. Egidija, gotičku crkvu iz 15. stoljeća smještenu na katedralnom trgu. Pogledajte poznati oslikani zid Landhaushof u blizini i kasnobarokno pročelje.

Potražite gasthaus u ulici Sackstraße ili oko Glockenspielplatza. Mnoge konobe objavljuju dnevni meni na ploči ispred, pa provjerite prije ulaska.

Žičara Schlossbergbahn polazi s kioska na kraju Sackstraße. Vožnja traje samo nekoliko minuta i udobna je alternativa dugom pješačenju uzbrdo.

Istražite utvrdu na brdu i pogledajte toranj s urmom (Uhrturm), simbol Graza. Prošetajte do Glockenturma, zvonika s velikim zvonima, i uživajte u pogledu na cijeli grad.

Sjetite se palače Herberstein u srcu starog grada i potražite klasičnu bečku kavarnicu u blizini katedrale. Naručite Apfelstrudel uz šalicu kave, pravi austrijski ritual.

U jesenskoj večeri potražite toplu konobu u ulici Sporgasse ili oko glavnog trga. Mnogi restorani nude Steirisches Wurzelfleisch, tradicionalno štajersko jelo od korjenastog povrća, savršeno za hladne večeri.

Dvorac Eggenberg je renesansno barokno zdanje s 24 sobe s freskama i velikim engleskim parkom. Idite ujutro jer je manje gužve, a jesenske boje u parku su posebno lijepe.

Kaiser-Josef-Markt je najpoznatija gradska tržnica smještena uz rijeku Mur. Potražite štandove s lokalnim sirevima, bundevom i jabukama, te kušajte svježe pecivo s domaćim namazima.

Štajerska oružarnica u Herrengasse 16 čuva više od 32.000 komada oružja i oklopa iz 16. i 17. stoljeća. To je najveća sačuvana povijesna oružarnica na svijetu, vrijedi pogledati.

Umjetnička kuća Graz, poznata kao 'prijateljski vanzemaljac' zbog svog modernog dizajna, nalazi se na desnoj obali Mure. Pogledajte stalne i privremene izložbe suvremene umjetnosti, a ulaz je jeftiniji poslijepodne.

Murinsel je umjetni otok na rijeci Mur u obliku školjke, dizajniran za gradsku 800. obljetnicu. Pređite preko mosta, pogledajte kafić unutra i uživajte u pogledu na rijeku.

Šetnja uz obalu Mure od Murinsela prema jugu nudi prekrasan pogled na zalazak sunca s crveno-žutim jesenskim lišćem. Produžite do parka Stadtpark za najbolju završnu panoramu grada.