Mikkeller Bar

À propos

Faits rapides: Une carte de pressions tournante change souvent de jour en jour, avec plus de 20 bières pression pour que les habitués puissent goûter des brassins rares vieillis en fût et des créations expérimentales. Des tableaux noirs lumineux écrits à la main et des tables en bois communes permettent de commander et d'échanger des plateaux de dégustation comme si l'on partageait des secrets entre amis.

Points forts: Une tradition originale propose un défi de dégustation à l'aveugle organisé chaque mois, avec quatre échantillons numérotés où les gagnants repartent avec une bouteille de 33 cl gratuite. Un éclairage ambré chaleureux et le parfum des houblons citronnés donnent l'impression de peler les couches de saveur à chaque gorgée, surtout quand un barman vous montre une IPA à houblon unique vieillie en fûts de rhum.

Conseils d'initiés

• Arrivez avant 19h en semaine pour vous assurer une place au long comptoir.
• Portez une tenue chic-décontractée, les locaux s'habillent souvent avec soin même pour aller au bar.
• Photographiez la carte du tableau noir près de l'entrée pour noter facilement vos commandes.
• Évitez les fins de soirée du samedi si vous souhaitez une conversation plus calme et un personnel attentif.

Infos pratiques

Itinéraire

Site officiel

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