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Photo prise par Khalil F. sur Pexels.com
Les choses à faire à Fès, au Maroc comprennent explorer la complexe Medersa Bou Inania avec son architecture mérinide détaillée, flâner à travers les portes bleues de Bab Boujloud, et visiter la mosquée Al Quaraouiyine vieille de plusieurs siècles, considérée comme la plus ancienne université. Ne manquez pas les tanneries colorées et la belle collection d'art andalou du musée Dar Batha.


Entrez dans une architecture à couper le souffle avec des détails que vous ne verrez nulle part ailleurs. Admirez des zelliges colorés et des boiseries anciennes qui racontent des siècles d'histoires.
Faits rapides: Ce lieu possède un minaret magnifique qui est l'un des rares au Maroc accessible aux visiteurs non musulmans. Ses carreaux de zellij complexes représentent plus de 20 motifs géométriques uniques.
Points forts: Un bain secret dans une cour, appelé hammam, se cache à l'intérieur, avec du marbre frais et du bois de cèdre que les visiteurs découvrent rarement. Les portes monumentales en bois sont sculptées d'inscriptions mettant en valeur un artisanat rare au 14ème siècle.


Entrez dans un monde de zelliges complexes et de lumières colorées. Vivez une porte animée chargée d'histoire et de charme local.
Faits rapides: La porte sert d'entrée principale à la médina, accueillant des milliers de visiteurs chaque jour. Caractérisée par de superbes carreaux de mosaïque bleus et verts, elle est un exemple majeur d'architecture mauresque.
Points forts: La nuit, la porte devient une toile pour des spectacles de lumières vibrants, envoûtant les visiteurs avec un spectacle coloré. Une légende locale dit que les couleurs représentent la protection et l'accueil, ajoutant une profondeur culturelle.


Remontez le temps avec la plus ancienne université de la planète. Découvrez un art islamique époustouflant et des traditions savantes vieilles de plusieurs siècles sous un même toit.
Faits rapides: Depuis 859, l’université de la mosquée accueille des étudiants et détient le record mondial Guinness de l’institution décernant des diplômes en exploitation continue la plus ancienne. Sa vaste bibliothèque abrite des manuscrits ayant survécu plus d’un millénaire, ce qui en fait un trésor pour les universitaires.
Points forts: Les visiteurs peuvent pénétrer dans une cour encadrée de cèdre sculpté et de zelliges détaillés, révélant des siècles d’artisanat marocain. Un coin secret abrite l’ancienne bibliothèque où les manuscrits sont si délicats que seuls quelques universitaires peuvent les manipuler.


Entrez dans un trésor d'art et d'artisanat marocains. Découvrez des mosaïques exquises, des boiseries et un paisible jardin de palais en une seule visite.
Faits rapides: Le musée expose plus de 6500 pièces d'art traditionnel marocain de la région de Fès et d'ailleurs. Son architecture de palais aux carreaux verts était à l'origine une résidence d'été royale transformée en musée au début du 20e siècle.
Points forts: Les visiteurs peuvent admirer une vaste collection de sculptures complexes en bois et de carreaux de mosaïque zellij colorés qui mettent en valeur un savoir-faire séculaire. La cour de jardin du musée offre un endroit paisible rare avec des fontaines et des orangers juste à l'intérieur des remparts de la vieille ville.


Entrez dans une verdure paisible et des siècles d'histoire tissés à travers des sentiers ombragés. Découvrez des étangs apaisants, des arbres anciens et un chant d'oiseaux coloré dans une oasis urbaine rafraîchissante.
Faits rapides: Un jardin urbain paisible de 7 hectares propose des sentiers sinueux, des oliviers centenaires et des arbustes fleuris. Il faisait autrefois partie d'un domaine de chasse royal et offre une retraite fraîche à l'intérieur des vieux murs de la ville.
Points forts: Admirez les charmants étangs de lotus aux fleurs roses et l'aqueduc du XVIIIe siècle qui achemine encore de l'eau fraîche à travers les jardins. Le chant des oiseaux emplit l'air tandis que les pigeons et les colombes locaux voltigent parmi les orangers et les figuiers, créant une bande sonore naturelle.


Explorez un quartier juif distinctif avec des portes colorées et de riches histoires. Flânez dans des ruelles où les histoires marocaine et juive se rencontrent dans des marchés animés.
Faits rapides: Le Mellah est le quartier juif historique qui abritait autrefois des milliers de Juifs vivant à Fès. Des allées étroites et des marchés animés révèlent un mélange unique de cultures marocaine et juive.
Points forts: Admirez les carreaux colorés qui décorent de nombreuses portes et synagogues, reflétant de profondes histoires culturelles. Le quartier abrite un ancien cimetière juif avec des pierres tombales portant des inscriptions en hébreu et en arabe côte à côte, témoignant de siècles de coexistence.


Entrez dans un palais où l'art et le pouvoir marocains scintillent dans chaque zellige. Découvrez de près les portes éblouissantes et l'architecture royale.
Faits rapides: La porte principale du Palais Royal, Bab Bou Jeloud, est célèbre pour être recouverte de 15 000 tuiles bleues et vertes disposées en motifs géométriques complexes. Son vaste complexe s'étend sur environ 80 000 mètres carrés, incluant de somptueux jardins et de grands halls de réception non ouverts au public.
Points forts: Apercevez l'éblouissante mosaïque de zellige sur les portes du palais qui scintille sous le soleil marocain, créant un effet fascinant. Les massifs portails cloutés de laiton du palais pèsent chacun plus d'une tonne, témoignant du savoir-faire et de la puissance de la monarchie marocaine.
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Quels sites incontournables ferment quel jour de la semaine, le classique gâcheur de voyage, vérifié pour vous.
lundi : 1 sur 7 sites incontournables fermés, prévoyez les musées un autre jour.
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Chebakia is a sesame cookie shaped like a flower, soaked in honey and often enjoyed during Ramadan, symbolizing sweetness and festivity in Fes.

Sellou is a nutritious sweet made from roasted flour, almonds, and honey, traditionally prepared for celebrations and believed to provide energy and strength.

These unique cookies incorporate pink clay from the region, offering a distinctive earthy flavor and a crunchy texture cherished in Fes.

Bastilla is a savory pie combining pigeon meat, almonds, and cinnamon wrapped in thin, crisp warqa dough, representing a blend of sweet and savory flavors unique to Fes.

Rfissa is a traditional dish made with shredded msemen bread, lentils, chicken, and fenugreek, often served during family gatherings and special occasions.

Harira is a hearty soup of tomatoes, lentils, chickpeas, and meat, commonly eaten to break the fast during Ramadan and enjoyed year-round in Fes.

Moroccan Mint Tea, a blend of green tea, fresh mint, and sugar, is a symbol of hospitality and friendship in Fes and across Morocco.

Smen is a traditional fermented butter used both as a cooking ingredient and a flavoring agent for drinks and dishes in Fes.

Orange Blossom Water is often added to drinks and sweets in Fes for its fragrant aroma, representing the city's rich tradition of floral flavors.
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Historic imperial city with impressive gates and ancient ruins.
Roman archaeological site featuring well-preserved mosaics.
Alpine-style town known as Morocco's Switzerland with beautiful nature.
Connects to major cities like Casablanca, Rabat, Meknes
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