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Photo prise par Tara Winstead sur Pexels.com
Pour les meilleures activités à Asunción, au Paraguay, commencez par le Palacio de los López, le palais présidentiel rose situé le long du fleuve Paraná. À seulement quatre pâtés de maisons à l'intérieur des terres, le Panteón Nacional de los Héroes abrite les restes des figures les plus importantes de la nation. Les amateurs d'histoire devraient également visiter la Casa de la Independencia, où la liberté du Paraguay en 1811 a été ourdie.
Le siège de la présidence du Paraguay offre un aperçu rare du cœur politique et de l'ambition architecturale du pays. Vous traverserez des jardins impeccablement entretenus, admirerez une façade néoclassique en pierre rose locale, et ressentirez le poids silencieux d'un bâtiment où se prennent chaque jour les décisions nationales.
Faits rapides: Plus de 700 ouvriers ont travaillé jour et nuit pour achever ce palais présidentiel en seulement trois ans. Sa façade rose distinctive provient d'une pierre locale de couleur rosée qui change de teinte tout au long de la journée selon la lumière du soleil.
Points forts: Le palais se trouve à l'endroit exact où le premier président du Paraguay, Carlos Antonio López, possédait autrefois sa résidence privée, ce qui en fait un lien direct avec les tout premiers jours de l'indépendance du pays. Un réseau de tunnels méconnu sous l'édifice relierait le bâtiment au Panthéon des Héros tout proche, bien que son étendue complète n'ait jamais été cartographiée publiquement.
Où d'autre pouvez-vous retracer toute l'histoire culturelle du Paraguay à travers la boue, l'argile et les fibres tissées ? Attendez-vous à des figurines de fertilité en céramique datant de 500 après J.-C., à de l'art indigène psychédélique en plumes et à d'inquiétants masques de diable de fête, le tout sous un même toit.
Faits rapides: Plus de 4 000 pièces en céramique remplissent ce musée, allant d'artefacts précolombiens à l'art contemporain paraguayen. Sa collection comprend des sculptures complexes des missions jésuites, des œuvres textiles autochtones et une étonnante variété d'objets en argile du quotidien utilisés au fil des siècles.
Points forts: Une seule salle abrite l'exposition « Museo del Diablo » : plus de 200 masques de diable utilisés lors des festivals traditionnels paraguayens, chacun sculpté à la main avec des expressions allant du comique au terrifiant. Les masques sont accrochés du sol au plafond, créant l'étrange sensation que des dizaines de diables différents observent les visiteurs sous tous les angles.


Huit kilomètres de paradis riverain où les habitants viennent respirer. Faites du jogging, du vélo, sirotez du tereré et regardez le soleil peindre le fleuve Paraguay dans des teintes flamboyantes d'orange et de pourpre.
Faits rapides: S'étendant sur plus de 8 kilomètres le long du fleuve Paraguay, cette promenade en bord d'eau offre des vues panoramiques sur le Río Paraguay et la région du Chaco au-delà. Les familles locales y affluent le week-end pour le tereré, les balades à vélo et l'observation des spectaculaires couchers de soleil cramoisis qui peignent le fleuve.
Points forts: Le dimanche soir, la promenade se transforme en un immense salon en plein air où des centaines d'Asuncenos installent des chaises pliantes et des couvertures, partageant du maté et grignotant du chipa tandis que le ciel fond en oranges et roses ardents au-dessus du fleuve. La vraie magie se produit lors du défilé annuel du carnaval, quand le tronçon de 4 kilomètres devient une rivière de sequins, de plumes et de percussions qui rivalise avec l'énergie de Rio, mais sans aucune foule de touristes.
Le plus riche trésor artistique du Paraguay raconte l'histoire du pays à travers 3 000 peintures, sculptures et dessins. Flânez dans les couloirs de marbre parmi les saints coloniaux, les icônes latino-américaines modernes et un croquis électrisant de Picasso.
Faits rapides: Logé dans un palais néoclassique saisissant construit à l'origine pour un diplomate espagnol, ce musée préserve plus de 3 000 pièces couvrant 500 ans d'histoire de l'art. Sa collection comprend des œuvres de maîtres latino-américains comme Tarsila do Amaral et d'artistes paraguayens tels que Carlos Colombino, aux côtés de peintures européennes du XVIIe au XIXe siècle.
Points forts: Une salle abrite tout un mur de la série « El Infierno » de José Sánchez, une représentation fiévreuse, presque hallucinatoire, des luttes sociales du Paraguay, peinte avec une émotion si brute que les visiteurs s'arrêtent souvent en plein pas. Le musée expose aussi discrètement des plumes autochtones et des sculptures de l'époque jésuite, mêlant traditions coloniales, modernes et autochtones d'une manière que la plupart des musées sud-américains négligent.
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Quels sites incontournables ferment quel jour de la semaine, le classique gâcheur de voyage, vérifié pour vous.
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Dulce de Mamón is a sweet preserve made from papaya cooked in sugar syrup with cloves and cinnamon. It is often enjoyed with fresh cheese for a perfect balance of sweet and savory flavors.

Kivevé is a thick, creamy dessert made from mashed butternut squash, milk, sugar, and corn flour. Its vibrant orange color and silky texture make it a beloved comfort dessert across Paraguay.

Mbaipy He'é is a traditional sweet corn pudding made with fresh corn, milk, sugar, and sometimes anise or cinnamon. Its name in Guarani literally translates to "sweet cornmeal."

Chipa Guazú is a savory corn and cheese casserole that resembles a thick, fluffy torte. It is distinct from chipa breads and is often served during family gatherings and holidays in Paraguay.

Despite its name meaning "Paraguayan soup," Sopa Paraguaya is actually a dense, moist cornbread made with corn flour, cheese, eggs, and onions. It is considered the national dish of Paraguay.

Mbejú is a thin, crispy cheese and starch pancake or flatbread made from manioc starch (tapioca) and cheese. The name comes from Guarani and means "cake" or "tortilla."

Tereré is a cold version of yerba mate tea served in a gourd with cold water and often mixed with fresh herbs like mint or lemongrass. It is Paraguay's most iconic drink and a daily ritual, especially in the intense summer heat.

Mate Cocido is a warm, brewed version of yerba mate served like a tea, usually sweetened and enjoyed at breakfast. It is the cozy, winter counterpart to the cold tereré.

Mosto de Uva is a fresh, non-alcoholic grape juice made from pressed grapes, popular in Paraguay's wine-growing regions. It is naturally sweet and often served with ice as a refreshing treat.
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Colonial town known for strawberry festivals and ceramic crafts
Popular lake resort town on Ypacaraí Lake with beaches and nightlife
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