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Que faire à Novi Sad, Serbia
Photo prise par Marko Gordic sur Pexels.com
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Attractions les plus populaires à Novi Sad, Serbia
Si vous cherchez des idées de choses à faire à Novi Sad, en Serbie, commencez par l'imposante forteresse de Petrovaradin du 17e siècle, qui s'élève à 125 mètres au-dessus du Danube. Promenez-vous dans le parc du Danube de trois hectares, fondé au 19e siècle. La place de la Liberté, à proximité, avec la cathédrale Notre-Dame, offre une atmosphère animée de cafés.
1. Petrovaradin Fortress
Au-dessus du Danube se dresse une forteresse monumentale avec un fascinant labyrinthe souterrain. Vous vous promènerez sur les remparts anciens, goûterez au vin local et profiterez d'une vue à couper le souffle.
Faits rapides: Les couloirs souterrains s'étendent sur plus de 16 kilomètres sur quatre niveaux sous toute la forteresse. Chaque année, le festival EXIT s'y déroule et attire plus de 200 000 visiteurs du monde entier.
Points forts: La tour de l'horloge possède un mécanisme unique : la grande aiguille indique les heures et la petite les minutes, afin que même les mariniers sur le Danube puissent voir l'heure de loin. Sous terre se trouve une salle secrète de l'ancienne prison, où vous pouvez encore admirer les inscriptions que les prisonniers ont gravées dans la pierre il y a des siècles.
2. Danube Park
Une oasis paisible à quelques pas du centre de Novi Sad, où vous vous reposerez à l'ombre d'arbres centenaires. Promenez-vous sur la promenade le long du Danube, observez les cygnes ou arrêtez-vous pour un café dans l'un des kiosques douillets.
Faits rapides: Il s'étend sur plus de 50 hectares le long du Danube et offre une vue sur le centre historique de Novi Sad. À l'intérieur, vous trouverez également une scène estivale d'une capacité de plus de 1000 places, où se déroulent des concerts en plein air.
Points forts: Le soir, lorsque le soleil se couche sur le Danube, tout le parc se pare de teintes dorées et seul le bruissement du fleuve et le chant des oiseaux se font entendre. Les habitants viennent ici pour des pique-niques avec vue sur la forteresse de Petrovaradin, qui se dresse sur la rive opposée comme un gardien de pierre.
3. Novi Sad Cathedral
La plus haute tour de Novi Sad offre une vue à couper le souffle. À l'intérieur, vous serez émerveillé par les vitraux colorés et l'atmosphère paisible.
Faits rapides: La cathédrale Notre-Dame se dresse au centre de Novi Sad depuis 1895 et sa tour de 76 mètres de haut est le plus haut bâtiment de toute la ville. L'église romane d'origine à cet endroit a été détruite lors des bombardements en 1849.
Points forts: Le carillon caché dans la tour joue une mélodie toutes les heures et par temps calme, on l'entend jusqu'à l'autre rive du Danube. L'intérieur surprend par sa brillante décoration néogothique, où les détails dorés se mêlent aux vitraux colorés.
4. Dunavska Street
Promenez-vous dans la rue où s'est écrite l'histoire de Novi Sad. Un mélange d'ateliers artisanaux d'origine, l'odeur du café frais et des histoires gravées dans les murs de pierre vous attendent.
Faits rapides: La rue Dunavská est la plus ancienne rue préservée de Novi Sad avec une histoire continue remontant au XVIIIe siècle. Chaque année, plus de 500 000 visiteurs l'empruntent, attirés par l'atmosphère unique de la vieille ville.
Points forts: Saviez-vous que sous les pavés de la rue Dunavská coule encore le ruisseau d'origine qui alimentait autrefois toute la ville en eau ? Les habitants racontent qu'en collant votre oreille contre le sol près de la vieille fontaine, vous pouvez entendre le murmure de l'eau du XVIIIe siècle.
5. Strand Beach
La plus longue plage du Danube en Europe centrale attire avec ses kilomètres de sable doré et sa baignade rafraîchissante. Installez-vous dans un transat, observez les bateaux qui passent et dégustez un gelato pour quelques dinars.
Faits rapides: Chaque année, plus de 300 000 visiteurs s'y rendent pour profiter de 7 kilomètres de côte sablonneuse le long du Danube. En 2017, elle a reçu le prestigieux label Pavillon Bleu pour la pureté de l'eau et son approche écologique.
Points forts: À l'extrémité nord de la plage, vous découvrirez un bunker en béton de la Seconde Guerre mondiale que les habitants ont transformé en un point de vue insolite donnant sur la rive opposée. Le soir, les étudiants s'y retrouvent avec des bougies et des guitares, donnant à l'atmosphère des airs de pique-nique privé plutôt que de plage animée.
6. Novi Sad Synagogue
L'une des plus belles synagogues Art nouveau d'Europe fascine par son intérieur coloré. Parcourez un lieu où priaient des centaines de personnes et où résonnent aujourd'hui des notes de jazz.
Faits rapides: Construite à l'origine comme une synagogue néologique en 1909, elle peut accueillir jusqu'à 900 fidèles et enchante encore aujourd'hui par son décor Art nouveau. Après la Shoah, elle a servi d'entrepôt ; aujourd'hui, c'est un monument culturel protégé et une salle de concert sans usage cultuel régulier.
Points forts: De l'extérieur, un bâtiment discret cache un intérieur où, sous une coupole haute de 22 mètres, s'illuminent des milliers de motifs floraux aux couleurs pastel. Les orgues dotées de 2 500 tuyaux fonctionnent toujours et, lors des concerts, emplissent la salle d'un son qui vous donne des frissons.
7. Matica Srpska Gallery
La plus grande collection de peinture serbe sous un même toit vous guide à travers l'évolution du baroque à la modernité. Parcourez des salles remplies de portraits, de paysages et de scènes historiques qui racontent l'histoire de toute une nation.
Faits rapides: La Galerie Matica Srpska possède plus de 8 500 œuvres d'art, dont la plupart sont de peintres serbes des XVIIIe et XIXe siècles. Parmi les pièces les plus précieuses figurent les tableaux de Konstantin Danilo, considéré comme le fondateur de la peinture serbe moderne.
Points forts: Dans la salle numéro 7 se trouve le tableau « Portrait d'une jeune fille aveugle » de Đura Jakšić, que le peintre a réalisé à l'aveugle après avoir lui-même perdu la vue pendant plusieurs jours à cause d'une fièvre. Il aurait appliqué la couleur sur la toile uniquement par le toucher et la mémoire, et le résultat est si saisissant que les visiteurs s'arrêtent souvent en silence devant lui.
Where to Stay in Novi Sad, Serbia
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Plats sucrés traditionnels
Krofne (Serbian Doughnuts)
Krofne are fluffy, jam-filled doughnuts popular across Serbia. In Novi Sad, they are often sold fresh at the famous Futoška market and are a beloved treat during winter street festivals.
Šnenokle (Snow Egg Noodles)
Šnenokle is a delicate vanilla custard dessert topped with poached meringue islands. Its name means "snow dumplings" and it is a staple dessert in Novi Sad's traditional restaurants.
Alme (Quince Jam with Walnuts)
Alme is a traditional sweet from Vojvodina made by candying whole quince fruits and stuffing them with walnuts. Novi Sad, as the capital of Vojvodina, is one of the best places to try this artisan treat.
Plats salés traditionnels
Sarma
Sarma consists of rolled cabbage leaves stuffed with minced meat and rice. In Novi Sad, it is traditionally prepared for large family gatherings and is said to taste even better the next day after reheating.
Fićok (Vojvodina Stew)
Fićok is a hearty pork and vegetable stew from the Vojvodina region, heavily associated with Novi Sad's agricultural heritage. It is named after the Hungarian word "ficsók" and is slow-cooked with paprika and root vegetables.
Čvarci (Pork Cracklings)
Čvarci are crispy pork cracklings, a beloved snack in Novi Sad often enjoyed with bread and onions. They are a byproduct of traditional lard rendering and are especially popular during the winter pig slaughter festivals called "kolinje."
Boissons traditionnelles
Rakija (Fruit Brandy)
Rakija is Serbia's national fruit brandy, and in Novi Sad, plum rakija (šljivovica) is the most cherished variety. It is traditionally homemade and served as a welcoming gesture to guests.
Kuvano Vino (Mulled Wine)
Kuvano vino, or mulled wine with cinnamon and cloves, is a winter staple at Novi Sad's famous Christmas markets and the EXIT festival winter editions. Locals sip it while strolling along the Danube riverfront.
Jabukovača (Apple Juice/Cider)
Jabukovača is a traditional non-alcoholic apple beverage from the fertile orchards of Vojvodina surrounding Novi Sad. It is often homemade and slightly sparkling, enjoyed as a refreshing drink during the hot summer months.
Frequently Asked Questions about Novi Sad, Serbia
Novi Sad en Serbie est-elle sûre ?
Combien de jours passer à Novi Sad en Serbie ?
Quand est-il préférable de visiter Novi Sad en Serbie ?
Novi Sad en Serbie est-elle chère ?
Comment se déplacer à Novi Sad en Serbie ?
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Excursions d'une journée les plus populaires
Fruska Gora National Park
Scenic national park with hiking trails, monasteries, and vineyards.
Sremski Karlovci
Historic town known for wine cellars and Baroque architecture.
Subotica
Art Nouveau gem near the Hungarian border with beautiful palaces.
Petrovaradin Fortress
Iconic 18th century fortress across the Danube river.
Zlatibor
Mountain resort area with scenic landscapes and outdoor activities.
Rent a car in Novi Sad, Serbia
Comment y arriver
Gares
Belgrade to Subotica line, international connections to Budapest and Vienna
From Belgrade Airport, take a direct bus or shuttle to Novi Sad (about 1.5 hours). The train from Belgrade to Novi Sad takes about 40 minutes.
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Commentaires (5)
Skip restaurants with English menus near the center. Walk towards the Danube or into Podbara neighborhood for proper Serbian food at local prices. The grill places there are unbeatable.
Novi Sad was way more chill than Belgrade. Weather was perfect in late September, not crowded at all. Petrovaradin Fortress views are incredible at sunset.
Food scene is solid if you skip the tourist spots near the main square. Walk a few streets over and prices drop by half. Definitely stay 2-3 days minimum.
Honestly a bit underwhelmed. Maybe my expectations were too high. The fortress is cool but everything else felt like a smaller, less exciting version of Belgrade.
If you're going to Petrovaradin Fortress, go on a Sunday morning when it's dead quiet and the Danube looks unreal. Also, bring cash because a lot of smaller cafes don't take cards.