Bodega Tacama

Σχετικά

Γρήγορα στοιχεία: Το παλαιότερο οινοποιείο του Περού παράγει κρασί και pisco από το 1540, καθιστώντας το ένα από τα παλαιότερα αμπέλια της Αμερικής. Το οινοποιείο χρησιμοποιεί ένα σύστημα άρδευσης βαρύτητας που βασίζεται ακόμη σε κανάλια που κατασκευάστηκαν από προκολομβιανούς πολιτισμούς πριν από πάνω από 1.000 χρόνια.

Αξιοσημείωτα: Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το βραβευμένο pisco της Tacama ακριβώς δίπλα σε μια ελιά 400 ετών που έχει δει κάθε σοδειά από την αποικιακή εποχή. Το οινοποιείο εξακολουθεί να ζυμώνει μερικά από τα κρασιά του σε τεράστιες πήλινες αμφορείς θαμμένες υπόγεια, μια τεχνική που κληρονομήθηκε από ιθαγενείς οινοποιούς και δίνει στο κρασί μια ξεχωριστή γήινη, ορυκτή επίγευση.

Εσωτερικές συμβουλές

• Ask for the bodega tour in Spanish if you can , the English-speaking guides sometimes rush through, while Spanish tours go deeper into the fermentation details.
• The best photo spot is the long corridor of towering eucalyptus trees leading to the main entrance, especially in late afternoon golden light.
• Skip the sweet wine samples if you're short on time and focus on the Quebranta pisco, which won gold at the 2019 Brussels Spirits Awards.
• Arrive on a weekday before 11 am to have the tasting room nearly to yourself , tour buses start rolling in around noon.

Πρακτικές πληροφορίες

Οδηγίες

Επίσημη ιστοσελίδα

Περισσότερα αξιοθέατα στο Ica

Huacachina Oasis

Regional Museum of Ica

Cathedral of Ica

Bodega Vista Alegre