Oběd v Sapporo Ramen Alley

4.0 (2,774 reviews)

Turistička atrakcijaRamen RestaurantJapanese RestaurantRestaurantFood

Najbolje vrijeme za posjet

Dođite neposredno prije 11:30 u radnim danima kako biste izbjegli gužvu za ručak. Večernji posjeti nakon 19 sati nude opušteniji tempo, ali očekujte kratko čekanje za najbolje restorane.

Savjeti za budžet

Cijene zdjela kreću se od 800 do 1200 jena, što je povoljno za ovu kvalitetu. Ponesite gotovinu jer većina restorana ne prima kartice i preskočite turističke set menije koji koštaju duplo bez dodatnog okusa.

Preporučeno za

Ljubitelji hrane, Solo putnici, Avanturistički zaljubljenici u hranu, Putnici s budžetom

Planirajte svoj posjet

1-2 sata

O atrakciji

Brze činjenice: Stotine lokalaca svakodnevno se stisne u ovu usku uličicu, gutajući zdjele miso ramena koji je Sapporo pretvorio u ramen velesilu. U ovoj uličici smjestilo se preko desetak natječućih restorana u prolazu koji jedva dovoljno širok za prolaz dvije osobe.

Istaknuto: Svaki restoran ovdje čuva vlastiti recept za miso juhu koji se prenosi generacijama, a neki drže točne omjere sastojaka kao obiteljsku tajnu. Para se diže s otvorenih kuhinjskih prozora u uličicu, miješajući se sa zvukom usklađenog srkanja rezanaca od jutra do kasno u noć.

Insajderski savjeti

Neka vam kraći red bude vodič: lokalci znaju koji restoran tog dana radi u punom pogonu.
Naručite bazu "shiro miso" (bijeli miso) u bilo kojem restoranu za klasično iskustvo Sappora.
Stanite za pult i jedite brzo: ovi restorani su napravljeni za brzu promjenu gostiju, ne za zadržavanje.
Uzmite čašu ledene vode s automata za samoposluživanje prije naručivanja, juha je izrazito slana.