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Foto di Maria Borisenko su Pexels.com
Le cose migliori da fare a Gjirokastër, in Albania, iniziano con l'imponente Castello di Gjirokastër, vecchio di 1.300 anni, che domina il bazar, dove puoi visitare l'armeria e la torre dell'orologio. Vaga per i vicoli acciottolati del centro storico di Gjirokastër, poi entra nella Casa Zekate del XVIII secolo, una torre-magione in pietra con facciata a doppio arco e splendide viste sulla valle.
Imponenti mura di pietra e feritoie per frecce proteggono una fortezza che ha vegliato su imperi per secoli. Sali sui bastioni per ampi panorami sulla valle, esplora le celle della prigione e osserva l'aereo spia dell'era della Guerra Fredda all'interno.
Fatti rapidi: Arroccata su una collina a 336 metri sul livello del mare, questa fortezza domina l'intera valle del Drino e il bazar sottostante. La sua torre dell'orologio, alta 18 metri, fu aggiunta all'inizio del XIX secolo e ancora oggi suona per i locali.
Punti salienti: Un aereo spia T-33 catturato dell'aeronautica statunitense del 1957 è esposto all'interno, una reliquia dell'era comunista che i visitatori possono avvicinare e toccare. Il castello ospita anche un sistema di tunnel sotterranei usato come rifugio antiaereo durante la Guerra Fredda, che si estende in profondità sotto le mura di pietra dove si può sentire la temperatura calare drasticamente.


Entra in una casa fortificata di 300 anni fa, dove famiglie vivevano dietro mura di pietra e nicchie segrete. Passeggia tra stanze di legno intagliato, soffitti dipinti e un drammatico ingresso ad arco in pietra che sembra congelato nel tempo.
Fatti rapidi: La Casa Skënduli è una delle più belle case torri ottomane sopravvissute in Albania, con quattro piani nel storico quartiere Palorto dell'antica città di Gjirokastra, patrimonio UNESCO. I piani superiori fungevano da abitazione fortificata per famiglie benestanti, con nicchie nascoste, soffitti dipinti e finestre progettate per osservare le strade senza essere visti.
Punti salienti: All'interno, cercate i pannelli di legno originali del soffitto dipinti con delicati motivi floreali e geometrici che sono sopravvissuti per secoli, oltre agli astuti armadi a muro che fungevano anche da nascondigli durante i periodi di conflitto. L'ingresso a cupola con il suo arco in pietra crea uno spazio sorprendentemente fresco ed ecoante che sembra di fare un salto in un'altra epoca.
Una dimora mercantile di 200 anni fa ora serve drink nel suo cortile con una vista mozzafiato. Passeggia tra le sale di pietra, poi rilassati al bar all'aperto sopra i tetti.
Fatti rapidi: Questa dimora fortificata dell'800 domina il vecchio bazar con la sua facciata a doppio arco, una firma delle ricche case mercantili ottomane. Il bar all'aperto nel suo cortile trasforma l'ambientazione storica in un luogo di ritrovo rilassato con vista.
Punti salienti: Salite alla galleria dell'ultimo piano e coglierete una prospettiva rara in cui il castello, i tetti in ardesia della città vecchia e la valle del Drino si allineano tutti in un'unica inquadratura. La parete anteriore a doppio arco è uno dei pochi esempi sopravvissuti di questo stile nella regione, conferendole una silhouette audace e teatrale che non vedrete altrove in città.
Passeggia in una cittadina viva sul fianco della collina, dove i tetti di pietra ondeggiano come onde sopra case secolari. Sali per vicoli stretti, incontra artigiani al lavoro e goditi viste panoramiche fino alla valle del Drino.
Fatti rapidi: Questo antico quartiere acciottolato sale lungo il pendio sopra la valle del Drino, con circa 200 case dal tetto in pietra risalenti al periodo ottomano. L'UNESCO ha inserito l'insieme nella lista nel 2005, e molti residenti vivono ancora nelle case originali, il che rende il quartiere vivo piuttosto che simile a un museo.
Punti salienti: Ogni tetto qui è uno strato di pietre grigie piatte chiamate "qeramid" impilate a mano, e alcune case hanno tetti che pesano oltre 10 tonnellate. Cercate gli intricati lavori in ferro sui vecchi balconi in legno; ogni famiglia faceva forgiare dal proprio fabbro un motivo unico come una sorta di firma.


Entra in una dimora restaurata del XVIII secolo che appartenne al leader più famigerato dell'Albania. Passeggia tra stanze di pietra illuminate dal sole, una cucina annerita dal fumo e mostre di tessuti intrecciati che riportano in vita l'antico stile di vita di Gjirokastër.
Fatti rapidi: Il museo occupa la casa del XVIII secolo dove nacque Enver Hoxha, il dittatore comunista albanese, nel 1908. All'interno troverete tre piani di stanze ricostruite che mostrano come vivevano le ricche famiglie di Gjirokastra, dalla cucina con arco in pietra alle camere per gli ospiti tessute in lana.
Punti salienti: La caratteristica più impressionante è l'ultimo piano con struttura in legno che sporge sulla strada sottostante, sostenuto interamente da mensole in pietra, un espediente architettonico presente in quasi nessun'altra città ottomana. Cercate la griglia in ferro nel pavimento della cucina che drenava l'acqua piovana all'interno, un sistema ingegnoso che evitava alle donne di dover uscire.
Entra in una segreta via di fuga sotterranea che un tempo proteggeva i leader di Gjirokastër. Camminerai lungo un passaggio fioco ed echeggiante per emergere dentro il castello sulla collina con una vista completa della città.
Fatti rapidi: Questo passaggio sotterraneo corre sotto il vecchio quartiere del bazar ed è stato costruito per proteggere la leadership della città durante una rivolta comunista armata nel 1997. Il tunnel si estende per circa 800 metri e collega il distretto governativo al castello storico in alto.
Punti salienti: I visitatori percorrono un corridoio a volta scarsamente illuminato che conserva ancora segni di bruciatura e graffiti dei giorni caotici in cui i funzionari in preda al panico fuggivano portando con sé documenti e oggetti di valore. Una singola porta blindata in acciaio all'estremità si apre sul cortile del castello, permettendoti di passare dall'oscurità della Guerra Fredda direttamente allo skyline ottomano di Gjirokastër.
Sali lungo una ripida strada medievale dove i martelli dei ramai risuonano ancora sui ciottoli. Annusa le castagne arrostite e la raki fresca mentre gli artigiani danno forma a cappelli di feltro e incidono l'argento in laboratori secolari.
Fatti rapidi: La via del mercato di epoca ottomana sale lungo un pendio ripido sotto la fortezza, dove negozi in pietra imbiancata con balconi in legno vendono cappelli di feltro qeleshe, oggetti in rame e tappeti tessuti a mano. Circa 40 negozi a conduzione familiare fiancheggiano i vicoli acciottolati, molti operano da laboratori tramandati da tre o quattro generazioni.
Punti salienti: Cercate i produttori di cappelli qeleshe, che ancora oggi bloccano e pressano il feltro bianco nelle calotte a punta piatta che gli uomini albanesi indossavano quotidianamente, un mestiere con radici nel XVII secolo. L'arcata a volte in pietra nella sezione centrale del bazar proteggeva i mercanti dalla pioggia durante i diluvi di montagna, e i suoi blocchi di calcare tagliati a mano furono spaccati senza un solo chiodo o giunto di malta.
Una moschea di pietra secolare incastonata proprio nel vecchio bazar ti offre uno sguardo raro sulla vita religiosa ottomana sopravvissuta ai decenni bui dell'Albania. Passeggerai tra interni dipinti e un cortile tranquillo, a pochi minuti dal castello in salita.
Fatti rapidi: Questa moschea in pietra del XVIII secolo sorge nel cuore del vecchio quartiere del bazar, con la sua cupola e il minareto che si innalzano sopra le case dai tetti in ardesia sottostanti. I locali la chiamano ancora Moschea del Bazar, un richiamo ai secoli di commercio che un tempo riempivano le strade circostanti.
Punti salienti: La moschea sopravvisse al regime ateo albanese quando molti edifici religiosi furono distrutti, e la sua torre a forma di campana e gli affreschi interni dipinti sembrano congelati nel tempo. Entrate in un pomeriggio tranquillo e noterete il morbido eco del cortile in pietra e il tenue profumo del vecchio legname, un mondo lontano dal trambusto turistico a pochi passi lungo la collina.
Entra nella casa d'infanzia di uno degli scrittori più celebri dell'Albania e percorri gli stessi corridoi di pietra che hanno plasmato la sua immaginazione. Vedrai prime edizioni, fotografie personali e il focolare originale che riscaldava la casa di famiglia.
Fatti rapidi: Questa casa torre ottomana del XVIII secolo si innalza per quattro piani sopra il vecchio quartiere del bazar, ed è stata la casa d'infanzia dello scrittore fino alla sua partenza per Tirana all'età di 18 anni. L'edificio ora funziona come museo dedicato alla vita e all'eredità letteraria di Kadare, gestito dal comune di Gjirokastra.
Punti salienti: Lo status di Kadare nella rosa dei candidati al Premio Nobel rende questa modesta casa in pietra simile a un santuario letterario, e la scala in legno originale e il focolare sono ancora come quando lui era bambino. Il museo conserva oggetti personali, prime edizioni e fotografie di famiglia che offrono un collegamento diretto con l'uomo dietro opere come "Cronaca di pietra" e "Il generale dell'esercito morto".
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Panoqek is a beloved layered pastry from Gjirokastër, made with thin sheets of dough, walnuts, and syrup. It resembles baklava but has its own distinctive local character and is often served at festive family gatherings.

Kadaif in Gjirokastër is made with shredded phyllo dough, nuts, and a sweet syrup poured over while hot. Locals often spice it with cinnamon, and it is a staple served during religious holidays and celebrations.

Hasude is a traditional jelly-like sweet made from wheat flour, butter, sugar, and cinnamon, and it is closely tied to Gjirokastër's Ottoman heritage. The dish is famously prepared for special occasions and is said to be one of the oldest sweets in the region.

Qifqi are small, golden fried rice balls seasoned with pepper and herbs, a signature dish of Gjirokastër. They are a beloved street food and appetizer that showcase the region's simple yet flavorful cooking style.

Tave Dheu is a rich lamb and yogurt casserole traditionally baked in a clay pot, hence its name meaning "earth pot." It is a hearty, slow-cooked main dish that reflects Gjirokastër's mountain cooking traditions.

Pispil is a savory pie filled with leeks, tomatoes, and sometimes cheese, topped with a golden crust. This rustic dish is a favorite in Gjirokastër and is often enjoyed during the cooler months.
Raki, a strong grape or mulberry distillate, is the traditional spirit of Gjirokastër and is a fixture at every social occasion. Locals take pride in their homemade raki, which is often served alongside meze and toasted with warm hospitality.

Boza is a thick, fermented drink made from wheat or corn, with a mildly sweet and tangy flavor. In Gjirokastër it is traditionally enjoyed in winter, often dusted with cinnamon and served as a warming treat.

Sherbet is a refreshing sweet drink made from fruit or flower extracts, sugar, and water. It has deep Ottoman roots and is often served to guests as a welcoming gesture in Gjirokastër, especially during festive seasons.
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UNESCO listed ancient Greek and Roman ruins in a lush coastal setting
Stunning turquoise natural spring, a popular swimming and picnic spot
Beautiful Ionian beaches with crystal clear water and island views
Charming riverside town known for thermal baths and local cuisine
Historic hilltop castle with panoramic views of the Vjosa valley
Direct buses from Tirana, Saranda, and Permet
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