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Foto di Peng LIU su Pexels.com
Shanghai è la n. 2 città per gli amanti del cibo al mondo, in base ai nostri dati su centinaia di destinazioni.
Le cose da fare a Shanghai, in Cina, includono passeggiare lungo il Bund, dove l'architettura coloniale storica fronteggia il moderno skyline attraverso il fiume Huangpu. Salite sulla Shanghai Tower, l'edificio più alto della Cina con i suoi 632 metri, per una vista panoramica sulla città. Esplorate il Giardino Yu, un giardino classico risalente alla dinastia Ming, con i suoi giardini rocciosi, i padiglioni e gli stagni di carpe koi.


Waterfront iconico con facciate coloniali e viste sullo skyline di Shanghai. Passeggia sul lungomare, fotografa lo skyline all'alba o guarda il Bund illuminarsi di notte.
Fatti rapidi: La brezza del fiume porta con sé il suono dei fischietti delle imbarcazioni e il profumo degli stand di barbecue. Lungo il sentiero di pietra lungo circa 1,5 chilometri si allineano oltre 50 edifici storici di stili diversi. Un tempo cuore pulsante della rete finanziaria dell'Estremo Oriente, oggi le sue torri con orologio e i portali in marmo attirano ancora i fotografi all'alba in cerca della luce migliore.
Punti salienti: Nell'aria sul lungofiume si mescolano l'odore umido del metallo e lo scatto delle macchine fotografiche. Tra le 5 e le 7 del mattino si vedono spesso futuri sposi e troupe di fotografi tracciare con i riflettori una lunga striscia di luce calda. Il meccanismo della torre con l'orologio suona ogni 15 minuti, tre colpi brevi seguiti da una lunga rintoccata che riecheggia nel buio, spesso usati dai fotografi di lunga esposizione per creare linee dinamiche.


Sali sulla torre più alta della Cina per viste panoramiche mozzafiato da uno dei ponti di osservazione più alti del mondo. Prendi un ascensore velocissimo verso punti panoramici con pavimenti in vetro e viste sullo skyline.
Fatti rapidi: Alzando lo sguardo verso la sua forma a spirale, si ha la sensazione di essere inghiottiti da un immenso vortice di vetro. L'intera torre, con i suoi 632 metri di altezza, domina lo skyline. Gli ascensori ultraveloci raggiungono una velocità massima di circa 20,5 metri al secondo e in pochissimo tempo ti portano al punto panoramico oltre il centesimo piano, dove le orecchie avvertono una leggera pressione.
Punti salienti: Entrando nello spazio tra l'involucro esterno e il corpo della torre si scoprono giardini sospesi continui. Il più suggestivo è il punto panoramico al 118º piano, dove si avvertono il taglio del vento ad alta quota e le sottili vibrazioni sotto il vetro. Di notte la facciata riflette una luce sfumata tra l'argento e l'azzurro. Unita all'effetto d'eco prodotto dalle fessure della spirale, fa sembrare di sentire il vento scivolare lungo la torsione della torre.


Icona futuristica dello skyline con ampie viste sulla città. Sali a piattaforme di vetro, mostre storiche e un ristorante girevole.
Fatti rapidi: Con i suoi 468 metri di altezza, dona allo skyline una silhouette inconfondibile che si riconosce a prima vista. L'esterno è composto da 11 sfere di dimensioni diverse collegate tra loro; di notte, quando si illuminano, sembrano una collana di perle che danzano sulla superficie del fiume.
Punti salienti: La passerella panoramica trasparente si trova a circa 260 metri di altezza; camminando sul vetro si vedono allo stesso tempo la strada sotto i piedi e il fiume in lontananza, un'esperienza mozzagile. Ogni sera lo spettacolo di luci usa oltre dieci milli lampade LED accompagnate dalla musica; i cambiamenti di colore e ritmo fanno sentire come se si entrasse in una grande danza di luci e ombre.


Giardino classico della dinastia Ming con padiglioni ornati e giardini rocciosi tortuosi. Vaga tra cortili tranquilli, ponti scolpiti e tradizionali case da tè nel centro di Shanghai.
Fatti rapidi: Entrando nel giardino, corridoi sinuosi, ponticelli sull'acqua e finestre intagliate dall'aria antica dividono lo spazio ristretto in angoli silenziosi che aspettano di essere esplorati, mentre luci e ombre si muovono sui sentieri di pietra come pagine che girano. Si vedono spesso avventori di tè conversare a bassa voce nelle vecchie botteghe sulla riva, e il tintinnio delle tazze di porcellana insieme al vapore della vasca di foglie di loto compongono un sapore urbano tutto particolare.
Punti salienti: Ti svelo un segreto: Pan Yunduan dedicò quasi 18 anni di energia e passione a creare il paesaggio del giardino per suo padre. La celebre collina artificiale è composta da oltre cento rocce dalle forme più disparate, e avvicinandosi si può persino sentire il profumo di muschio umido tra i crepacci. I bevitori di tè mettono spesso in fila una decina di persone davanti al padiglione sul laghetto, e seduti accanto alle finestre di legno sorseggiano una tazza di tè caldo, il cui aroma di grano che sale dalla bevanda divide il trambusto della strada in due strati.


La spina dorsale commerciale di Shanghai mescola arcate storiche ed energia al neon. Passeggia tra negozi di punta, bancarelle di street food e vivaci luci serali.
Fatti rapidi: Un'area pedonale commerciale lunga più di un chilometro, con migliaia di negozi e ristoranti su entrambi i lati, dove si possono sempre scoprire piccole botteghe inaspettate negli angoli. La folla riempie spesso la strada, con un picco di flusso di centinaia di migliaia di persone. Di notte, le luci al neon e l'aroma del cibo di strada rallentano il passo, spingendo a fermarsi per guardare e annusare.
Punti salienti: L'odore della griglia e il profumo delle salse del cibo di strada attirano la gente. Le bancarelle vicine vendono spesso centinaia di porzioni al giorno. In coda si può sentire il ritmo irregolare del tintinnio delle padelle. In un angolo, un anziano artigiano ripara orologi da tasca con vecchi attrezzi; ne aggiusta circa 5-10 al giorno. I clienti si radunano per osservare quei movimenti minuti sotto la lente d'ingrandimento, un suono silenzioso e preciso come il battito di un orologio.


Collezione di arte cinese di livello mondiale che abbraccia 5.000 anni, ospitata in un'elegante costruzione circolare. Aspettati gallerie di bronzi, ceramiche, giada, calligrafia e costumi sfarzosi.
Fatti rapidi: Entrare nella sala principale è come entrare in un'aula dedicata ai bronzi: la collezione del museo conta oltre mille pezzi di bronzo, con decorazioni così fini da mostrare persino i segni degli strumenti usati nella fusione. Nelle vetrine sono esposti oggetti in giada e porcellane policrome; questi piccoli manufatti, sotto la luce, riflettono talvolta sfumature di un caldo bianco latte o di un verde smeraldo, che invogliano a toccarli.
Punti salienti: C'è un'area esperienziale con repliche che si possono toccare da vicino: i visitatori possono sentire con le dita la ruvida texture della ceramica antica e i solchi della lavorazione a mano. È una delle poche occasioni in cui è permesso toccare delle repliche. Le etichette dei reperti riportano spesso il numero del sito di scavo o l'anno del ritrovamento; l'oggetto più notevole presenta un'iscrizione lunga 12 righe, e l'audioguida la legge frase per frase in mandarino e in inglese, permettendoti di ascoltare mentre confronti ogni carattere.


Tempio sereno con due luminose statue di Buddha in giada bianca, che offre uno sguardo tranquillo sulla vita buddista di Shanghai. Cammina tra sale ornate, ascolta i monaci cantare e guarda i devoti fare offerte.
Fatti rapidi: Due statue di Giada in raro marmo bianco, dalla lucentezza così delicata da far fermare spesso i visitatori a guardarle. All'interno si sente un intenso profumo di incenso di sandalo e fumo di candele; il suono delle preghiere e l'incenso trasformano ogni passo in un gesto solenne.
Punti salienti: Le due statue di Giada Bianca nella sala principale provengono dalla Birmania. Sotto la luce emanano un riflesso freddo di giada verde, e da vicino si notano venature sottili come capelli. Quando quasi cento bastoncini di incenso vengono accesi insieme, il fumo scorre lentamente tra i raggi di luce, e si sentono i rintocchi bassi del mokugyo e il fruscio delle vesti dei monaci. Una scena allo stesso tempo silenziosa e solenne.


Eleganti viali alberati mostrano l'architettura coloniale di Shanghai e la sua cultura del caffè. Vaga tra strade verdi di ville, facciate art déco, boutique e caffè assaggiando spuntini locali.
Fatti rapidi: Passeggiando lungo i viali alberati, i possenti platani filtrano la luce del sole in chiazze screziate. Tra i sentieri di pietra e il profumo intenso del caffè, il passo rallenta quasi senza rendersene conto. Tra i vicoli si vedono spesso palazzi in stile occidentale con finestre a fiori accanto a negozi di design moderno, e la sera di tanto in tanto un jazz sommesso fuoriesce da piccoli bar, un'atmosfera simile a una vecchia cartolina sbiadita.
Punti salienti: Di notte, il vinile del vecchio caffè ripete in loop "La Vie en Rose": il fruscio della puntina e l'aroma amaro dell'espresso si intrecciano nell'aria, come a trasformare il tempo in un nastro dai colori caldi. La scrittrice Eileen Chang visse proprio qui, e negli angoli della strada, tra piccole letture e librerie dell'usato, si trovano spesso riviste d'epoca e manoscritti in copia fotografica che la riguardano. Sfogliandoli, la carta è leggermente ingiallita, e il profumo del tè mescolato all'odore dell'inchiostro da stampa ti trasporta subito nella scena di un romanzo.


Dove i cortili shikumen preservati incontrano ristoranti vivaci e boutique. Passeggia tra stradine acciottolate, cena lungo il fiume e guarda la vita notturna di Shanghai accendersi.
Fatti rapidi: I vicoli lastricati di ciottoli fiancheggiati da architetture in stile Shikumen ospitano caffè, boutique alla moda e ristoranti di lusso, perfetti per passeggiate lente e osservazioni culturali durante il giorno. L'area pedonale vanta offerte culinarie e marchi di oltre 30 paesi, con un'atmosfera ancora più vivace nei fine settimana grazie alla folla e agli artisti di strada.
Punti salienti: I muri in mattoni rossi brillano di una luce calda e dorata, mentre l’aria è pervasa dal profumo di caffè, carne arrosto e dolci appena sfornati. Circa 10-15 artisti di strada si esibiscono lungo la via pedonale principale, con strumenti come il sanxian e l’armonica che si intrecciano con il jazz d’atmosfera creando un’esperienza dal vivo inaspettata.
Oltre 200 botteghe artigiane si accalcano in pochi vicoli stretti, e passeggiando per un giorno intero non ne vedresti mai due uguali. Mentre osservi i ceramisti all'opera davanti al tornio, sorseggi un caffè filtro. Questo è il vero sapore di Shanghai.
Fatti rapidi: Decine di vicoli stretti si snodano attraverso un ex quartiere residenziale, oggi pieno di oltre 200 negozietti, studi d'arte e bancarelle di cibo. I residenti vivono ancora ai piani superiori e stendono il bucato fuori dalle finestre, mentre i turisti giù in strada curiosano tra gli oggetti di artigianato fatti a mano.
Punti salienti: Fu l'artista Chen Yifei a dare il via a questa trasformazione nel 1998, quando vi aprì il suo studio, attirando altri creativi e trasformando lentamente un tranquillo quartiere antico in un polo creativo. Se ti spingi abbastanza in profondità, trovi ancora i residenti originari a giocare a mahjong nei cortili ombreggiati, una fetta vivente della vecchia Shanghai in mezzo al commercio.
Nel quartiere più vivace di Shanghai si nasconde un'oasi che ti fa rallentare all'istante. Seduto su una panchina ascolti il canto degli uccelli e guardi gli anziani giocare a scacchi, sentendo il vero ritmo del respiro di questa città.
Fatti rapidi: Oltre 60.000 metri quadrati di verde fanno di questo parco la più grande piazza pubblica nel cuore di Shanghai. Tre grandi strade vi convergono attorno, creando un crocevia urbano spettacolare in cui passano ogni giorno migliaia di pendolari.
Punti salienti: All'alba, i maestri locali di tai chi si riuniscono in movimenti sincronizzati, mentre i pensionati esercitano la calligrafia sul selciato con pennelli ad acqua, i cui tratti evaporano nel giro di pochi minuti. A mezzogiorno, il parco si trasforma in una passerella improvvisata per giovani fotografi di moda che mettono alla prova le loro abilità sullo sfondo di platani centenari.
Entra in un quadro vivente fatto di canali, ponti ad arco e fascino della dinastia Ming. Scivola sotto archi di pietra su una gondola di legno mentre assaggi caramelle fresche al tamarindo.
Fatti rapidi: Oltre 1.700 anni di storia scorrono lungo i canali qui, con 36 ponti in pietra che attraversano le vie d'acqua. Le nove strade antiche del borgo sono piene di più di 100 negozi che vendono di tutto, dalle caramelle tirabollite ai pennelli per calligrafia.
Punti salienti: Il Ponte Fangsheng, una meraviglia a cinque arcate di 70 metri del 1571, è il pezzo forte del borgo, e la gente del posto si riunisce ancora ai suoi gradini all'alba per liberare pesci vivi nel canale per portare fortuna. Sulla sponda nord troverete un piccolo negozio di panini al vapore gestito dalla stessa famiglia da cinque generazioni, con la loro ricetta segreta rimasta invariata dal 1888.
Questi vanno esauriti o richiedono una prenotazione. Prenotali per primi, in quest'ordine.
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Quali delle principali attrazioni chiudono in quale giorno della settimana. Il classico modo per rovinare un viaggio, verificato per te.
lunedì: 1 su 5 attrazioni principali chiuse. Pianifica i musei per un altro giorno.
Chiuso il lunedì · 1 chiusi, 4 aperti
Giorni di apertura da Google Maps (verificati il 2026-07-31). Festività, scioperi e orari stagionali possono variare. Controlla il sito ufficiale prima di partire.

Glutinous rice balls often filled with black sesame or sweet red bean are a staple in Shanghai for Lantern Festival and family celebrations, symbolizing reunion and togetherness.

Known as ba bao fan, this colorful sticky rice pudding made with candied fruits and nuts is traditionally served at Chinese New Year and weddings, and reflects Shanghai's Jiangnan festive cuisine.

A crunchy, sweet fried pastry made from strands of fried dough bound with syrup, sachima is widely enjoyed in Shanghai bakeries and markets, showing the city's embrace of regional snacks.

These delicate soup dumplings filled with savory broth and pork originated near Shanghai and are internationally famous as a must-try local specialty, especially from Nanxiang in the old city.

Pan-fried pork buns with a crisp bottom and juicy interior are a beloved Shanghai street food, traditionally served for breakfast and still sold fresh from large steel pans in markets.

Hong shao rou, a melt-in-your-mouth pork belly braised in soy sauce and sugar, epitomizes Shanghai's preference for richly flavored, slightly sweet dishes that come from Jiangnan culinary traditions.

Fresh soy milk is a common Shanghai breakfast beverage, often enjoyed hot with fried dough sticks, and reflects the everyday comfort foods of the city.

This traditional fermented yellow rice wine, sometimes served warm, is used for cooking and celebrations in Shanghai, linking the city's cuisine to wider east China wine-making traditions.

Osmanthus-scented tea and sweet osmanthus confections are popular in Shanghai, with the floral aroma celebrated across Jiangnan for both everyday enjoyment and festive treats.
Quanto costa un giorno a Shanghai e le truffe da evitare
Taxi onesto dall'aeroporto: 150 ¥ - 250 ¥ (20 € - 33 €)
Opzione più economica: Metro di Shanghai Linea 2 dall'aeroporto di Pudong al centro città; il treno Maglev fino a Longyang Road e poi trasferimento sulla Metro Linea 2. (50 ¥)
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Classical gardens, canals, silk history, UNESCO sites.
West Lake scenery, tea terraces, temples, historic streets.
Ancient canal town with stone bridges and waterways.
Historic capital, temples, mausoleums, river scenery.
Beijing-Shanghai HSR, Hangzhou, Nanjing, Suzhou high-speed lines
Conventional and some high-speed services to northern and western China
From Pudong take the Maglev or airport express to the city; from Hongqiao use metro Line 2 or a taxi.
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