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Plan language: ItalianoQuando pensate alle cose che potete fare in Madagascar, non potete immaginare nulla di più maestoso di una passeggiata tra baobab alti 30 metri sul Viale dei Baobab. Visitate assolutamente il Parco Nazionale dell'Isalo, con i suoi canyon e le sue piscine naturali. Per un completo riposo, c'è poi anche l'isola di Nosy Be, con le sue acque turchesi e oltre 20 punti di immersione.
Ranomafana
Entrate in un mondo dove i lemuri saltano tra il bambù e il raro lemure dorato si nutre di germogli mortali. Passeggiate lungo i sentieri tortuosi della foresta pluviale, pieni di cascate nascoste e richiami di animali selvatici.
Fatti rapidi: Questa foresta pluviale nel sud-est del Madagascar ospita oltre 12 specie di lemuri, tra cui il raro lemure del bambù. Nel 1990 è stata inserita nella lista del Patrimonio mondiale dell'UNESCO, poiché custodisce un'incredibile biodiversità con oltre cento specie endemiche di piante e animali.
Punti salienti: Nel 1986 gli scienziati hanno scoperto qui una specie di mammifero completamente nuova, il lemure del bambù dorato, che fino ad allora nessuno conosceva. La sua dieta contiene abbastanza cianuro da uccidere la maggior parte degli altri animali, eppure il lemure lo digerisce senza difficoltà.
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Koba Akondro is a steamed banana and peanut cake wrapped in banana leaves. It is often sold as a popular street food snack across Madagascar.

Mofo Gasy are small, sweet rice flour fritters traditionally cooked in half-spherical pans. They are a beloved breakfast treat often eaten with coffee.

Mokary is a dense, sweet cassava cake that is often flavored with coconut milk and vanilla. It is a staple dessert at celebrations and family gatherings.

Romazava is the national dish of Madagascar, a hearty meat and greens stew often made with zebu beef. It is typically served over a mound of steamed rice.

Ravitoto is a savory dish made from pounded cassava leaves cooked with coconut milk and pork or beef. The pounding of the leaves gives the dish a uniquely creamy, rich texture.

Lasopy is a traditional Malagasy vegetable soup made with cabbage, potatoes, carrots, and often zebu beef bones. It was influenced by French colonial cuisine but adapted to local ingredients.

Ranonapango is a simple yet beloved drink made from burnt or toasted rice steeped in hot water. It has a slightly smoky, nutty flavor and is commonly enjoyed after meals.

Betsabetsa is a traditional homemade ginger drink, often sweetened with sugar and served chilled. It is widely believed to aid digestion and provide natural energy.

Trembo is a traditional palm wine tapped from the sap of coconut or raffia palm trees. It is naturally fermented and has a mildly sweet, effervescent taste, popular in coastal regions.
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