CityBuddy
Korla Night Market
Beste tid å besøke
Beste tid er mellom kl. 19.00 og 21.00. Da har nattmarkedet akkurat åpnet, maten er ferskest, og forestillingen med helstekt lam starter presis kl. 19.00. Sommeren gir en bedre opplevelse, ettersom dagtemperaturen er høy, men kvelden er behagelig og kjølig.
Budsjettips
Nattmarkedet har gratis inngang, og med et forbruk på rundt 30-60 yuan per person blir du godt mett. Lammespyd koster 5 yuan stykket, mye billigere enn på restaurant. Det lønner seg å samle flere personer for å bestille en helstekt lam, da blir prisen per person mer gunstig.
Anbefalt for
Matentusiaster, Nattugler, Fotografer, Familier på tur
Planlegg ditt besøk
2-3 timer
Om
Raske fakta: Hver kveld trekker denne nattmarkedet over 3000 matgjester, og det har mer enn 80 boder. Her finner du Xinjiang-spesialiteter som helstekt lam og yoghurt-risdumpling. De fleste bodene holder åpent til klokken to om natten.
Høydepunkter: Hver kveld klokken syv setter en uigurisk mann opp en diger nanovn på to meters diameter midt på markedet og tilbereder helstekt lam. Duften av krydder og grillet lam svever en halv gate nedover, og folkemengden som samles, klapper og jubler spontant.
Insidertips
- For å unngå kø, gå til bodene innerst. Der finner du lokalbefolkningens favoritter med like god mat, men halvparten så mange folk.
- Når du bestiller yoghurt-rispudding, be selgeren om en ekstra skje hjemmelaget syltetøy. Det gir en syrlig og søt smak som løfter retten et hakk, og det koster ikke ekstra.
- Det er lurt å ta med våtservietter. Når du spiser lammekjøtt og spyd med hendene blir fingrene fete, og det er ikke mange vannkraner på stedet.
- Ikke skynd deg å bestille den første stekte paien du ser ved inngangen. Gå 200 meter lenger inn, der finner du Abula-brødrenes stekte pai med tynnere skorpe og mer fyll.
Praktisk info
Where to Stay in Korla
Selected by City Buddy based on guest reviews and proximity to top attractions
Search all hotels in KorlaPowered by agoda
