Okonomimura

4.2 (8,445 reviews)

Atrakcja turystycznaJapanese RestaurantRestaurantFoodPunkt zainteresowania

Najlepszy czas na wizytę

Późny lunch lub wczesny wieczór w dni powszednie pozwala uniknąć szczytowych kolejek do kolacji i skraca czas oczekiwania. Wieczory zimą dodają przytulnej atmosfery dzięki parze i skwierczącym aromatom.

Wskazówki budżetowe

Brak opłaty za wstęp, spodziewaj się 700-1400 JPY za okonomiyaki; płać głównie gotówką, choć niektóre stoiska akceptują karty, a dzielenie się porcjami lub wybór podstawowych dodatków pozwala zaoszczędzić.

Polecane dla

Miłośnicy jedzenia, Podróżujący solo, Grupy przyjaciół, Kulinarni odkrywcy

Zaplanuj swoją wizytę

45-90 minut

O atrakcjach

Szybkie fakty: Kompaktowy budynek skrywa ponad 25 maleńkich kuchni prowadzonych przez różne stoiska, rozmieszczonych na kilku piętrach, z których każda serwuje swoją wersję warstwowego, pikantnego naleśnika. Gorące żeliwne płyty dudnią od kapusty, makaronu, ciasta i wieprzowiny, a powietrze wypełnia słodko-słony sos i majonez, gdy kucharze przewracają zamówienia jeden po drugim.

Najważniejsze atrakcje: Jedno stoisko rutynowo układa do pięciu naleśników w jednym zamówieniu, a każdy przewrót tryska parą, aromatem sezamu i wędzonym posmakiem do pomieszczenia. Stali bywalcy zapisują ulubione kombinacje na wspólnej tablicy kredowej, wymieniając podwójny sos, zawijas majonezu i dodatkowy makaron, a ty możesz wskazać nabazgraną nazwę jak „Specjalność Mamy", aby otrzymać popisowe danie kucharza.

Wskazówki od insiderów

Noś warstwę odzieży lub przynieś lekkie okrycie, gorące pryski z teppanu mogą pobrudzić ubrania.
Zapytaj personel przed robieniem zbliżeń kucharzy grillujących, generalnie dozwolone, ale grzecznie zapytać.
Udaj się na górę do spokojniejszych stoisk w godzinach szczytu, parter jest zwykle najbardziej zatłoczony.
Zamów jedno okonomiyaki na 1-2 osoby i dziel się, lub wybierz pół porcji tam, gdzie jest oferowana, aby spróbować dań z kilku stoisk.