
照片由 Besnik Kasemi 在Pexels.com拍摄
阿尔巴尼亚培拉特最值得做的事情集中在山顶的培拉特城堡,2400年历史的城墙内矗立着200座有人居住的房屋。城堡内,奥努弗里博物馆展出16世纪绘画大师的圣像作品,而培拉特民族志博物馆则坐落在一栋保留原始内部装饰的18世纪奥斯曼宅邸中。之后穿过石砌的戈里察桥,可以饱览小镇白色奥斯曼外立面的壮丽景致。
一座生机勃勃的堡垒,家族在此居住了两千多年。漫步鹅卵石小巷,钻进13世纪的教堂,看夕阳为山谷涂上色彩。
快速信息: 超过2400年的持续居住让这座山顶要塞成为世界上仍有人居住的最古老城堡之一,如今约有500户家庭住在城墙之内。城堡中保存下来的拜占庭教堂,包括13世纪的圣三一教堂,与奥斯曼时期建在防御工事中的房屋并存。
亮点: 与大多数改建为博物馆的城堡不同,这里真的有居民生活,所以你会穿过晾衣绳和敞开的门廊,与古老的石砌教堂相伴。城堡内的奥努弗里博物馆藏有100多幅奥努弗里的圣像,他是一位16世纪的大师,其标志性的红色颜料由玫瑰花瓣和碾碎的当地石头混合而成。
走进一座拥有500年历史的教堂,拜占庭圣像闪烁着永不褪色的红色。在一小时的集中游览中,欣赏奥努夫里的杰作、雕花木屏风和墙壁壁画。
快速信息: 该馆藏拥有200多幅圣像和100件礼拜用品,其中许多出自16世纪画家奥努弗里及其儿子尼科拉之手。教堂建筑本身,即圣母安眠教堂,建于1797年,坐落在培拉特城堡的城墙之内。
亮点: 奥努弗里的圣像在其颜料中藏着一个秘密:他将蛋清与一种用碾碎的亚美尼亚石头制成的稀有红色颜料混合,这种混合物产生的红色在近500年后依然焕发出浓郁的色泽。仔细看他的《最后的晚餐》,当你移动时,面孔似乎会发生变化,这种技法现代科学家至今未能完全复制。
走进一座真实而凝固在时光中的奥斯曼商人宅邸。漫步穿梭于数百年历史的房间,里面摆满织布机、铜制厨具和讲述阿尔巴尼亚日常生活的传家宝。
快速信息: 博物馆坐落在一座18世纪的奥斯曼宅邸中,展示了培拉特富裕商人家庭的传统生活方式。游客可沿着保留了住宅原貌的原始石阶和木制阳台拾级而上。
亮点: 建筑本身就是展品,这座原始的奥斯曼时期住宅中每个房间都保留着真实的家具陈设,从雕刻的天花板饰板到手织羊毛地毯。留意那些曾用来存放家族贵重物品的隐藏壁龛,并注意厚重的石墙如何让房间在盛夏依然保持自然凉爽。
跨过培拉特最受喜爱的石桥,走进一个被时间遗忘的街区。脚下感受磨光的石板,奥斯曼河在身下奔流,身后是古老的城镇缓缓升起。
快速信息: 这座七拱石桥横跨奥苏姆河,全长129米,连接老城区与戈里察区。数百年来,源源不断的行人磨光了它的石灰岩桥面,至今它仍是培拉特的主要步行通道。
亮点: 这座桥最宽的石拱跨度约13米,在当时的时代堪称一项了不起的工程壮举,当地人表示,桥面微微弯曲是刻意为之,以便驮队骡子在湿滑的石头上保持稳定。夏日傍晚,整座桥被温暖的灯光点亮,灯光倒映在下方的奥苏姆河中,河水一路泛着琥珀色的光芒延伸到对岸。


走进阿尔巴尼亚最具特色的苏菲教团道堂之一,历史与神秘主义在古城上方的山丘上交汇。你会发现华丽的内部装饰、神圣的遗物,以及俯瞰下方石头屋顶的开阔景致。
快速信息: 一座贝克塔什苏菲派修道院建筑群坐落于历史悠久的曼加莱姆区上方的山丘上,是这座联合国教科文组织保护城镇中几处此类泰凯之一。其仪式典礼融合了苏菲派神秘主义与独特的阿尔巴尼亚宗教信仰表达方式,使其有别于主流逊尼派实践。
亮点: 在祈祷厅内,一位备受尊敬的谢赫的陵墓位于雕花木制华盖之下,白色纸质书法牌匾取代大幅绘画艺术,装点着整个空间。信徒们在圣殿系上小块布料作为祈祷供品,这种触觉仪式你在平日安静造访时可以静静目睹。
睡在培拉特联合国教科文组织街区内一座数百年历史的石屋里,醒来便是河景与山坡风光。一出门,你就踏上两旁排列着白色奥斯曼宅邸的鹅卵石小巷。
快速信息: 曼加莱姆旅馆设在一座传统的奥斯曼时期石屋内,坐落在培拉特的山坡区,房间保留了原始的木制天花板和厚重的石墙。旅馆位于佐伊·托拉路沿线,这条狭窄的小巷距离奥苏姆河仅几步之遥,曾是一条穿过曼加莱姆街区的贸易通道。
亮点: 从楼上窗户望出去,你可以看到河对岸的白色奥斯曼房屋紧密地挤在一起,仿佛层层堆叠,这一景观使该街区获得了联合国教科文组织的保护。旅馆的石阶上仍留有数百年来脚步踩出的磨损凹槽,屋顶露台让你可以直视高悬于城镇上方的城堡城墙。
跨过1780年的石桥,来到宁静的山坡,这里有着欣赏培拉特白色房屋的最佳视角。漫步鹅卵石小巷,与当地人一起喝咖啡,看夕阳洒满奥斯曼天际线。
快速信息: 戈里察区位于奥苏姆河对岸,与培拉特历史悠久的曼加莱姆区隔河相望,由一座建于1780年、历经共产主义时代而幸存的石桥相连。橄榄树和白色奥斯曼房屋沿山坡而上,该区拥有欣赏培拉特著名的白窗房屋对岸全景的最佳视角。
亮点: 戈里察桥建于1780年,拥有7座石拱,它有一个隐藏的故事:二战期间,桥的中心部分被炸毁以阻挡前进的德军,后来用原来的石块精心重建。在金色黄昏时分站在桥上,你可以看到整个白色的培拉特城倒映在奥苏姆河中,而牧羊人仍会带着羊群从桥上走过。
走进一座宁静的东正教圣所,16世纪的壁画仍照亮墙壁。爬上钟楼,俯瞰培拉特著名的白色房屋和下方的奥斯曼河。
快速信息: 这座东正教教堂位于培拉特的曼加莱姆区,这是一个联合国教科文组织世界遗产街区,教堂与清真寺彼此相望。教堂的钟楼是俯瞰奥苏姆河和沿山坡而建的白色奥斯曼房屋的最佳观景点之一。
亮点: 教堂内部保存着历经数百年磨损而幸存的16世纪壁画残片,颜料的色彩依然鲜艳,足以描摹出圣人和圣经场景的轮廓。大多数游客会错过的,是藏在主殿后面的一间小小的侧堂,里面摆放着一座雕刻精美的木制圣像屏,镀金的细节在午后的光线中熠熠生辉。
站在一座无顶的中世纪祈祷厅内,奥斯曼的过往留在红砖之中。从城堡最高处,等待你的是俯瞰奥斯曼河谷的全景。
快速信息: 红清真寺是培拉特中世纪堡垒街区仅存的两座清真寺之一,位于山顶城堡建筑群内。其宣礼塔在共产主义时期坍塌,但残存的砖砌结构透露出赋予其名称的独特红色调。
亮点: 近距离观察,你可以看到原始的奥斯曼时期砖砌花纹和仍附着在山顶上的祈祷厅墙壁残骸,与全景山谷景观相映成趣。这座建筑裸露无顶的状态让你能够勾勒出旧祈祷厅的布局,并想象在1967年阿尔巴尼亚禁止宗教活动后消失的会众。
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Berat's bakllava features paper-thin layers of phyllo dough filled with walnuts and soaked in sweet syrup. Families in Berat traditionally prepare it together during holidays and celebrations.
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These pan-fried meatballs are a staple in Berat, made with a mix of beef and pork blended with breadcrumbs and herbs. They are typically served with yogurt and fresh bread.

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Raki is Albania's signature grape brandy, and Berat is famous for producing some of the most aromatic versions in the country. It is traditionally served in small glasses alongside meze and offered as a sign of hospitality.

Boza is a thick, sweet, fermented drink made from corn or wheat, with a slightly tangy flavor. In Berat it is enjoyed as a warming winter beverage and is said to have been a favorite of Ottoman-era locals.

Çaj mali, or mountain tea, is a fragrant herbal infusion made from wild-grown Sideritis plants gathered from the hills around Berat. It is treasured for its soothing properties and honeyed aroma.
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