Oběd v Sapporo Ramen Alley

4.0 (2,774 reviews)

Atraksion turistikRamen RestaurantJapanese RestaurantRestaurantFood

Koha më e mirë për të vizituar

Arritni pak para orës 11:30 të mëngjesit gjatë ditëve të javës për të shmangur turmën e drekës. Vizitat në mbrëmje pas orës 19:00 ofrojnë një ritëm më të qetë, por prisni pritje të shkurtra për dyqanet më të mira.

Këshilla për buxhetin

Tasat kushtojnë nga 800 deri në 1200 jen, një çmim i ulët për cilësinë. Sillni para në dorë sepse shumica e dyqaneve nuk pranojnë karta dhe shmangni menutë turistike të cilat kushtojnë dyfish pa ndonjë shije shtesë.

Rekomanduar për

Entuziastë të ushqimit, Udhëtarë vetëm, Ushqimorë të guximshëm, Udhëtarë me buxhet

Planifiko vizitën

1-2 orë

Rreth

Fakte të shpejta: Qindra vendas futen në këtë rrugicë të ngushtë çdo ditë, duke gllënjkësuar tasa me ramen miso që e shndërruan Sapporon në një fuqi të ramenit. Rrugica ka mbi një duzinë dyqanesh konkurruese në një kalim mezi të gjerë sa për të kaluar dy persona.

Pikat kryesore: Çdo dyqan këtu ruan recetën e vet të lëngut miso të kaluar brez pas brezi, disa duke mbajtur raportet e sakta të përbërësve si sekret familjar. Avulli ngrihet nga dritaret e hapura të kuzhinës në rrugicë, duke u përzier me tingullin e gllënjkimit të sinkronizuar të petëve nga mëngjesi deri vonë natën.

Këshilla të brendshme

Lëreni radhën më të shkurtër t'ju udhëheqë: vendasit e dinë se cili dyqan është në formën më të mirë atë ditë.
Porositni bazën 'shiro miso' (miso i bardhë) në çdo dyqan për përvojën klasike të Sapporo-s.
Qëndroni në banak dhe hani shpejt: këto dyqane janë ndërtuar për qarkullim të shpejtë, jo për të zgjatur.
Merrni një gotë me ujë me akull nga dispenser-i vetëshërbyes para se të porosisni, lëngu është jashtëzakonisht i kripur.