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Photo prise par Ivana Ereš sur Pexels.com
Les meilleures activités à découvrir à Ljubuški, où la nature et la culture s'entremêlent pour offrir une expérience unique. Le site le plus important est la cascade de Kravica, cet ensemble de chutes de travertin de 20 mètres de haut attire chaque été de nombreux visiteurs venus plonger et nager. Les amateurs d'histoire peuvent gravir le château de Stari grad Ljubuški, cette forteresse ottomane bâtie au XVe siècle qui surplombe toute la ville. Enfin, n'oubliez pas de flâner sur la place Herceg Stjepan pour y ressentir l'atmosphère du quotidien des habitants. Voilà l'essentiel de ce que Ljubuški a à offrir.
Dans l'un des plus grands bassins de cascade naturels d'Europe, sautez depuis le sommet pour vivre l'été le plus sauvage. Enjambez les passerelles et plongez dans les eaux émeraude sous le fracas tonitruant des chutes, ou savourez une bière au bar flottant pour profiter du plus généreux des cadeaux de la nature.
Faits rapides: Cette chute d'eau de 120 mètres de large présente un dénivelé d'environ 25 mètres. En été, lorsque le débit est abondant, près de 3 000 mètres cubes d'eau se déversent chaque minute. La température de l'eau y est agréable en été, ce qui en fait une piscine naturelle très prisée des locaux et des touristes. Sauter du sommet de la cascade dans le bassin d'eau turquoise est une expérience qui fait monter l'adrénaline.
Points forts: Le plus cool, c'est que vous pouvez longer le sentier au sommet de la cascade jusqu'au centre, puis sauter dans la piscine naturelle cristalline en contrebas. Une expérience interdite dans la plupart des sites de cascades. En été, un petit bar flottant est installé dans le bassin. Fatigué d'avoir nagé, il suffit de s'y rendre pour une bière bien fraîche. Il y a des plaisirs aussi simples dans la vie.
Un monastère renferme plus de 600 crèches de Noël venues du monde entier, plus bluffant qu'un musée. Marchez dans la grotte souterraine incrustée de pierres et soyez transporté en un instant à Bethléem, mille ans en arrière.
Faits rapides: Ce monastère franciscain abrite la plus grande collection de crèches de la Nativité au monde, avec plus de six cents pièces. On y trouve également une réplique miniature de la « Porte d'Or », inspirée des célèbres portes de bronze du baptistère Saint-Jean de Florence.
Points forts: Dans les catacombes du monastère se cache une grotte composée de cinq cent mille pierres naturelles assemblées à la main, qui reproduit l'apparence de la crèche de Bethléem. Chaque pierre provient d'un pays différent ; il se dit que les pèlerins apportaient de la terre et des roches de leur région natale.
Remontez le fil de l'histoire de l'Herzégovine dans un château millénaire. Touchez les mosaïques romaines, admirez le sabre ottoman et contemplez les gorges depuis le sommet de la tour.
Faits rapides: Ce musée est installé dans les ruines du château médiéval de la famille ducale d'Herzégovine, dont les murailles et les tours du XIVe siècle se dressent encore. Il abrite plus de trois mille objets, des poteries de l'époque illyrienne aux armes et costumes traditionnels de la période ottomane, couvrant plusieurs millénaires d'histoire.
Points forts: Sous la cour du musée se cache un site complet de villa romaine souterraine, dont les mosaïques au sol sont étonnamment bien conservées : les motifs géométriques vieux de deux mille ans gardent encore des couleurs nettes. Du haut de la tour du château, la rivière Trebižat serpente dans un canyon de calcaire, et l'on aperçoit simultanément les clochers de quatre églises médiévales.
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These syrupy semolina and walnut cookies are shaped using a special wooden mold called a "kalup" which gives them their distinctive ribbed appearance, perfect for soaking up the sweet syrup.

Tufahije are poached whole apples stuffed with walnuts and topped with whipped cream, a dessert that originated in Bosnia and is especially popular in Herzegovina where Ljubuški's apple orchards thrive.
Translating to "Russian caps," this sponge cake dessert is shaped like a fur hat and covered in chocolate glaze and shredded coconut, making it one of the most whimsical cakes in Bosnian cuisine.

These small grilled minced meat sausages are the national dish of Bosnia and in Ljubuški they are traditionally served 10 pieces to a portion, tucked inside homemade somun bread with chopped onions.

In Bosnia, burek specifically refers to a phyllo pastry pie filled with meat, while other fillings like cheese or spinach have their own distinct names like sirnica and zeljanica.

This beloved Herzegovinian dish features hollowed out onions stuffed with minced meat and rice, then slow-cooked in a rich tomato sauce until the onions become sweet and tender.

Lozovača is a grape brandy that is the pride of Herzegovina's distilleries, often homemade in Ljubuški households and traditionally served as a welcome drink to guests.

Bosnian coffee is prepared by boiling finely ground coffee in a copper pot called a džezva and is always served with a cube of sugar and a glass of cold water on the side.

Žilavka is Herzegovina's signature white wine grape, grown in the rocky soil around Ljubuški, producing a dry wine with a distinctive mineral character that reflects the region's karst landscape.
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Stunning natural waterfalls and swimming area on the Trebižat River
Historic village with a Dervish monastery by a cliffside spring
Picturesque Ottoman-era fortified village on the Neretva River
Regional lines to Mostar and Čapljina
The closest airport is Mostar (OMO). From there, rent a car or take a taxi for the 40 km drive to Ljubuški.
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