Okonomimura

4.2 (8,445 reviews)

Turistička atrakcijaJapanese RestaurantRestaurantFoodTočka interesa

Najbolje vrijeme za posjet

Kasni ručak ili rana večer radnim danom izbjegavaju najveće gužve za večerom i skraćuju čekanje. Zimske večeri dodaju ugodnu atmosferu s parom i cvrčećim aromama.

Savjeti za budžet

Nema ulaznine, očekujte 700-1.400 JPY po okonomiyakiju; plaćajte uglavnom gotovinom, iako neki štandovi prihvaćaju kartice, a dijeljenje porcija ili odabir osnovnih dodataka štedi novac.

Preporučeno za

Ljubitelji hrane, Solo putnici, Grupe prijatelja, Kulinarski istraživači

Planirajte svoj posjet

45-90 minuta

O atrakciji

Brze činjenice: Kompaktna zgrada skriva više od 25 malih kuhinja koje vode štandovi, smještene na nekoliko katova, a svaka nudi vlastitu verziju slojevite slane palačinke. Vruće željezne ploče zveckaju dok se na njima peku kupus, rezanci, tijesto i svinjetina, a zrak se puni slatko-slanim umakom i majonezom dok kuhari okreću narudžbe jednu za drugom.

Istaknuto: Jedan pult redovito slaže i do pet palačinki u jednoj narudžbi, a svaki okret pršti parom, aromom sezama i dimljenim ugljenom u prostoriju. Stalni gosti zapisuju omiljene kombinacije na zajedničkoj ploči, navodeći dvostruki umak, majonezni vrtlog i dodatne rezance, a vi možete pokazati na ispisano ime poput "Mamin specijal" kako biste dobili chefov prepoznatljivi tanjur.

Insajderski savjeti

Nosite sloj odjeće ili ponesite laganu navlaku, vruće prskanje s teppana može zaprljati odjeću.
Pitajte osoblje prije snimanja fotografija izbliza kuhara na roštilju, općenito je dopušteno, ali pristojno je provjeriti.
Popnite se na kat do mirnijih štandova u vrijeme najveće gužve, prizemlje je obično najprometnije.
Naručite jedan okonomiyaki na 1-2 osobe i podijelite ga ili uzmite pola porcije tamo gdje se nudi kako biste kušali više štandova.