Manek Chowk

Apie

Greiti faktai: Minios spaudžiasi siauromis gatvelėmis, kuriose gausu juvelyrų, audinių prekeivių ir ryto didmeninių prekiautojų, o triukšmingi derėjimai gali sumažinti kainas trečdaliu drąsiai besiderantiems. Naktį ši vieta virsta judria gatvės maisto turgaviete po plikų lempučių eilėmis, kur prekeiviai tiekia šnypščiančią pav bhaji, aštrią chaat ir spiralinę jalebi rikiuotėse pirkėjų eilėse.

Akcentai: Po 22 valandos atsiranda daugiau nei 60 maisto prekystalių, jų wok keptuvės spjaudo aliejų ir čili, o oras prisipildo ghi, kardamono ir dūminio cukraus, kai jalebiai kepa didelėmis ritėmis. Keistas vietinis įprotis - per šventines naktis juvelyrai sukrauna mažyčius sidabro pavyzdžius į piramidžių krūveles, o vienas pagyvenęs auksakalys iki šiol tvarko pardavimus ranka rašytame 1925 metais datuotame žurnale.

Vidiniai patarimai

• Dėvėkite patogius batus ir lengvus medvilninius drabužius, gatvelės siauros, o naktį temperatūra pakyla.
• Turėkite smulkių pinigų ir servetėlę, daugelis prekeivių nepriima kortelių, o paviršiai gali būti riebūs.
• Prieš užsakydami klauskite prekeivių apie porcijų dydžius ir rinkitės bendras lėkštes, kad išbandytumėte kelis prekystalius.
• Venkite piko valandų savaitgaliais, jei nemėgstate minių, darbo dienų vakarai yra gyvi, bet šiek tiek mažiau sausakimši.

Praktinė informacija

Nurodymai

Daugiau lankytinų vietų Ahmedabad

Sabarmati Ashram

Kankaria Lake

Sidi Saiyyed Mosque

Jama Masjid