Lunch at Sapporo Ramen Alley

4.0 (2,774 reviews)

Turistinė lankytina vietaRamen RestaurantJapanese RestaurantRestaurantFood

Geriausias laikas apsilankyti

Atvykite prieš pat 11:30 darbo dienomis, kad aplenktumėte pietų spūstį. Vakariniai apsilankymai po 19 valandos siūlo ramesnį tempą, tačiau tikėkitės trumpų eilių prie geriausių užeigų.

Biudžeto patarimai

Dubeniai kainuoja nuo 800 iki 1 200 jenų, o tai tikra vagystė už tokią kokybę. Atsineškite grynųjų, nes dauguma užeigų nepriima kortelių, ir praleiskite turistinius kompleksinius meniu, kurie kainuoja dvigubai daugiau be jokio papildomo skonio.

Rekomenduojama

Maisto entuziastai, Vieniši keliautojai, Nuotykių ieškantys valgytojai, Taupūs keliautojai

Planuokite savo vizitą

1-2 valandos

Apie

Greiti faktai: Šimtai vietinių kasdien susispaudžia į šią siaurą alėją, gurkšnodami miso ramen dubenis, kurie pavirto Sapporo į ramen galiūnę. Alėja talpina per keliolika konkuruojančių užeigų praėjime, kuris vos pakankamai platus, kad du žmonės galėtų prasilenkti.

Akcentai: Kiekviena užeiga čia saugo savo miso sultinio receptą, perduotą kartoms, o kai kurios laiko tikslias ingredientų proporcijas šeimos paslaptyje. Garai kyla iš atvirų virtuvės langų į alėją, susimaišydami su sinchronizuoto makaronų gurkšnojimo garsu nuo ryto iki vėlyvo vakaro.

Vidiniai patarimai

Leiskite trumpesnei eilei būti jūsų vedliu: vietiniai žino, kuri užeiga tą dieną dirba visu pajėgumu.
Užsisakykite "shiro miso" (baltojo miso) pagrindą bet kurioje užeigoje, kad patirtumėte klasikinę Sapporo patirtį.
Stovėkite prie prekystalio ir valgykite greitai: šios užeigos sukurtos greitam aptarnavimui, o ne ilgam sėdėjimui.
Paimkite stiklinę ledinio vandens iš savitarnos dozatoriaus prieš užsakydami, sultinys yra itin sūrus.