CityBuddy
Korla Night Market
Beste tijd om te bezoeken
Van 19.00 tot 21.00 uur is de beste tijd, dan is de nachtmarkt net open, het eten het meest vers en de show van het geroosterde lamsvlees begint ook om zeven uur. In de zomer is de ervaring nog beter, overdag is het warm maar 's avonds is het aangenaam koel.
Budgettips
De nachtmarkt is gratis te bezoeken, de kosten per persoon zijn ongeveer 30-60 yuan om goed vol te zitten. Gegrilde lamsnoepjes kosten 5 yuan per stuk, veel goedkoper dan in restaurants. Het is aan te raden om met meerdere mensen een heel geroosterd lam te bestellen, dan is het per persoon voordeliger.
Aanbevolen voor
Etenliefhebbers, Nachtbrakers, Fotografieliefhebbers, Families met kinderen
Plan je bezoek
2-3 uur
Over
Korte feiten: Elke avond worden meer dan 3000 eters aangetrokken om te komen eten, deze nachtmarkt heeft meer dan 80 kraampjes. Geroosterd heel lam, yoghurtrijstballetjes en andere Xinjiang-specialiteiten zijn hier te vinden, de meeste kraampjes zijn open tot twee uur 's nachts.
Hoogtepunten: Elke dag om exact zeven uur 's avonds zet een Oeigoerse oom een enorme bakoven van twee meter doorsnee in het midden van de nachtmarkt klaar voor een live demonstratie van het roosteren van een heel lam. De geur van kruiden vermengd met geroosterd lamsvlees drijft een halve straat verderop, en het publiek dat toekijkt klapt spontaan en juicht.
Insidertips
- Wil je de wachtrijen vermijden, ga dan naar de kraampjes aan het einde. De favoriete oude tenten van de locals staan daar, de smaak is net zo goed maar er is half zoveel volk.
- Vraag bij het bestellen van yoghurtrijstballetjes om een extra lepel zelfgemaakte jam. De zoetzure smaak wordt dan een stuk beter en het kost niets extra.
- Het is belangrijk om vochtige doekjes mee te nemen. Bij het eten van lamsvlees met de hand en gegrilde spiesjes raken je vingers bedekt met vet en er zijn niet veel waterkranen ter plaatse.
- Haast je niet om bij de eerste de beste tent een gevulde broodje te bestellen. Loop 200 meter verder naar binnen, daar zit een tent van de gebroeders Abula waar het deeg dunner is en de vulling groter.
Praktische info
Where to Stay in Korla
Selected by City Buddy based on guest reviews and proximity to top attractions
Search all hotels in KorlaPowered by agoda
