CityBuddy
Omicho Market
Beste tijd om te bezoeken
Early morning on weekdays, ideally between 8:00 and 10:30, for the freshest fish and lighter crowds. Avoid weekends and lunchtime when stalls are busiest.
Budgettips
Market entry is free, pay only for food and purchases; many stalls accept cash only so carry yen. Save by choosing standing counters or lunchtime set menus offered by vendors.
Aanbevolen voor
Seafood lovers, Food photographers, Budget travelers, Culinary students
Plan je bezoek
1-2 hours
Over
Korte feiten: Geurende stoom van sudderende bouillons en sissende takoyaki mengt zich met de zilte smaak van verse zeevruchten, die smalle gangpaden vullen waar verkopers prijzen roepen. Meer dan 200 kraampjes en kleine eetgelegenheden persen zich op de plek, met verse vis die dagelijks uit nabijgelegen havens komt zodat sashimi binnen enkele uren na de vangst geserveerd kan worden.
Hoogtepunten: Lokaal publiek verzamelt zich als een krabverkoper een sneeuwkrab van 1,5 kilo op een oude koperen weegschaal tilt en de prijs in een zingende stem door de gangpaden roept. Achter een gang bevinden zich twaalf lage balies waar klanten onder warme lampen zitten, waar koks doorschijnende plakjes kanburi schaven en deze met een vleugje wasabi en sojasaus aanbieden.
Insidertips
- Wear comfortable shoes and expect narrow, sometimes wet aisles.
- Bring small bills and coins; many stalls do not take cards.
- Go early on a weekday to see deliveries and get the best selection before crowds arrive.
- Ask permission before photographing vendors or plated food, and step to the side to avoid blocking aisles.
Where to Stay in Kanazawa
Selected by City Buddy based on guest reviews and proximity to top attractions
Search all hotels in KanazawaPowered by agoda
