Mercado de Abastos de Vitoria

Over

Korte feiten: Zeven eeuwen handel komen samen op deze hoek van de oude stad, waar een betonnen arcade uit 1956 ongeveer 30 door families gerunde kraampjes beschut. In de gangpaden liggen Idiazabal-kaaswielen, Rioja Alavesa-wijnen uit de zuidelijke vallei en wilde paddenstoelen die slechts enkele dagen eerder uit nabijgelegen bergbossen zijn geplukt.

Hoogtepunten: Een half dozijn kraampjes doet ook dienst als spontane proeflokaaltjes, waar bezoekers een glas Txakoli van 2 euro delen naast een plak schapenkaas die recht van het wiel is gesneden. Let op de oude rotten die voor openingstijd arriveren, zij weten welke slager de beste chuletón-ribsteak heeft en wijzen je graag de weg naar zijn toonbank.

Insidertips

• Bring your own shopping bag plus a bit of cash, many small stalls skip card payments under five euros.
• Snap photos from the upper walkway at 10 AM, when shafts of light hit the fruit displays and the crowd is still thin.
• Skip the tourist-geared counters by the main entrance and head for the far back aisle, where longtime families keep the best mushroom selection in October.
• Wear comfortable shoes and keep mornings free, the real tasting, chatting, and haggling happens before 1:00 PM.

Meer attracties in Gasteiz / Vitoria

Cathedral of Santa Maria

Plaza de la Virgen Blanca

Artium Museum

Palace of Montehermoso