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Foto feita por YUSUF ROVCANİN no Pexels.com
As principais coisas para fazer na Bósnia e Herzegovina giram em torno da história em camadas do país e de suas paisagens dramáticas. Caminhe pelo arco curvo da Ponte Stari Most em Mostar, uma ponte do século XVI reconstruída após a guerra dos anos 1990. Explore o bairro de Baščaršija em Sarajevo, com sua fonte Sebilj do século XVI. Pouco fora da cidade, o Túnel da Esperança de Sarajevo, uma linha vital de 795 metros, preserva histórias da era do cerco.
Počitelj
Entre em uma pintura otomana viva, congelada no tempo desde o século XV. Você percorrerá vielas de paralelepípedos por mesquitas de pedra, subirá uma torre de fortaleza medieval e ouvirá apenas o som do rio abaixo.
Fatos rápidos: Empoleirada numa encosta íngreme acima do rio Neretva, esta aldeia fortificada tem sido habitada de forma contínua desde o século XIV. A torre do relógio octogonal é um dos poucos exemplos sobreviventes de arquitectura de medição do tempo da era otomana em toda a região dos Balcanes.
Destaques: Suba os mais de 200 degraus irregulares de pedra até o topo da cidadela e será recompensado com uma vista panorámica do rio Neretva serpenteando pelo vale esmeralda abaixo. As persianas de madeira das antigas casas de pedra ainda rangem do mesmo modo que quando os viajantes otomanos descansavam aqui ao longo da rota de caravanas Dubrovnik-Sarajevo.
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Bosnian baklava is traditionally made with 40 to 50 layers of thin phyllo dough, filled with walnuts and sweetened with a syrup of sugar, honey, and lemon.

Tufahije are poached apples stuffed with walnuts and topped with whipped cream, a beloved dessert that originated during the Ottoman era in Bosnia.
These date-shaped cookies are made with semolina and soaked in a fragrant sugar syrup, often served at celebrations and family gatherings across Bosnia.

Ćevapi are small grilled minced meat sausages served in a flatbread called somun with onions, and they are considered Bosnia's national dish.

This traditional slow-cooked beef and vegetable stew is cooked in a clay pot for hours, and each family in Bosnia has its own secret recipe passed down for generations.
Sogan-dolma consists of whole onions hollowed out and stuffed with a spiced mixture of minced meat and rice, then slowly cooked in a savory tomato sauce.

Bosnian coffee is prepared in a special copper pot called a džezva and is traditionally served with a cube of sugar and a glass of cold water on the side.
Rakija is a potent fruit brandy often homemade in Bosnia, with the most popular varieties made from plums, pears, or grapes.
Boza is a thick, sweet fermented drink made from maize or wheat flour, with a distinct sour-sweet taste and very low alcohol content, popular in Bosnia since Ottoman times.
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