Kuromon Ichiba Market

Sobre

Fatos rápidos: Caminhe por um corredor de grelhados chiando, displays brilhantes de frutos do mar e o constante burburinho dos vendedores distribuindo degustações gratuitas que fazem cada visita parecer um mini festival de comida. Mais de 170 barracas lotam os becos estreitos, oferecendo desde sashimi de baiacu até espetinhos de wagyu que derretem na boca, para que você possa petiscar através de gerações de receitas em uma única tarde.

Destaques: Passe pelo fliperama coberto e você sentirá o cheiro de algas marinhas e carvão, verá chefs raspando ouriço-do-mar brilhante sobre arroz e wagyu marmorizado com maçarico por 800 ienes o espeto enquanto vendedores discutem em vozes cantadas que desafiam você a provar a mordida mais apimentada. Comerciantes locais como o senhor Tanaka, de 80 anos, ainda envelhecem atum em uma sala nos fundos por sete dias usando um método de pano embebido em saquê passado desde a era Meiji, e ele lhe dará uma lasca por 200 ienes para você provar a diferença sedosa.

Dicas de quem conhece

• Use sapatos confortáveis e vista-se em camadas, a galeria coberta pode ser úmida e cheia.
• Carregue moedas pequenas e uma sacola úmida reutilizável para compras oleosas ou refrigeradas.
• Fotografe as barracas coloridas perto da galeria coberta central logo de manhã para melhor iluminação e menos pessoas.
• Evite refeições longamente planejadas sentadas, experimente várias barracas pequenas para provar mais variedades e controlar os gastos.

Informações práticas

Como chegar

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