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Bhubaneswar, India 必做之事
照片由 Soubhagya Maharana 在Pexels.com拍摄
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如果你正在研究印度布巴内什瓦尔的旅游活动，可以从建于10世纪的林伽罗阇神庙开始，这是一座令人惊叹的砂岩杰作。乌达亚吉里和坎达吉里石窟是公元前2世纪开凿的古老岩刻洞穴，拥有精美的雕饰。向北仅15公里处，南丹卡南动物园提供白虎野生动物园和植物园游览。
1. Lingaraja Temple
印度最古老仍在使用中的寺庙之一，其宗教仪式自8世纪以来未曾改变。当僧侣们执火炬穿行于走廊吟唱古老颂歌时，你能感受到千年熏香已渗入石墙之中。
快速信息: 主塔尖高55米，覆盖着精美的天女、狮子和大象雕刻。这座寺庙已有1000多年历史，至今仍每日举行礼拜仪式，数百年来从未中断。
亮点: 与大多数只有祭司才能进入内殿的寺庙不同，主殿后方一处鲜为人知的空地隐藏着一座隐蔽庭院，庭院中有一口圣井，井中的林伽是自然形成的，而非人工雕刻。在冬季的波沙月，黄昏时分的夕阳余晖会形成一道狭窄的金色光束，透过精心设计的石缝直接照射在林伽之上。
2. Udayagiri and Khandagiri Caves
攀登开凿于双峰之中的古老阶梯，俯瞰布巴内什瓦尔的壮丽全景与非凡的耆那教石窟建筑。漫步穿行117个石窟，细观大象、舞者与皇家行列的精美雕刻。
快速信息: 这些洞穴开凿在两座相距仅6公里的山丘上，共有117个石室，两千年前耆那教僧侣曾在此修行。仅拉尼甘帕洞窟就有31个石室，分上下两层，装饰着精美的浮雕饰带。
亮点: 在伽内什甘帕洞窟，你会发现一幅雕刻面板，上面可能是印度已知最古老的舞蹈戏剧描绘，乐师和表演者的姿态定格在石头上。刻在山坡上的"哈提甘帕铭文"以17行普拉克里特语文字讲述了卡拉维拉国王的故事，如同一张来自两千年前的报纸。
3. Nandankanan Zoological Park
与稀有白虎和超过1340只动物面对面，它们在广阔的森林围场中自由漫步。乘船游猎滑行于湖面，四周鸟鸣啁啾，绿意盎然。
快速信息: 这里占地437公顷，栖息着超过1340只鸟类、哺乳动物和爬行动物，是印度最大的露天动物园之一。园内还设有植物园和一座湖泊，每年冬季吸引着针尾鸭和潜鸭等候鸟前来栖息。
亮点: 白虎于1951年首次在此地被发现，该动物园至今仍成功运营着白虎保护繁育计划。你可以观看这些幽灵般苍白的猫科动物在模仿其天然森林栖息地的茂密围场中潜行，这是几乎在任何其他地方都看不到的景象。
4. Dhauli Shanti Stupa
逃离城市喧嚣，来到历史与虔诚交融的宁静山顶。看阳光在白穹顶上舞动，僧侣们在下方吟诵，远方的达亚河波光粼粼。
快速信息: 这座洁白的佛塔坐落在俯瞰达亚河的山顶上，据说这里是阿育王在血腥的羯陵伽之战后放弃暴力的地方。其钟形穹顶上雕刻着精美的佛陀生平故事，以及五块描绘古佛教传统场景的彩色面板。
亮点: 佛塔正面雕刻着一幅巨大的大象浮雕，大象昂首挺立，从山顶上气势磅礴地升起，这是佛陀降生的古老象征。绕到佛塔后方，你会看到一系列岩石开凿的石窟，大约2300年前佛教僧侣曾在此冥想修行。
5. Mukteshvara Temple
很少有寺庙能在如此紧凑的空间中容纳如此丰富的细节，每一寸石头都在诉说故事。围绕一个小型院落漫步，你会发现超过60处手工雕刻的惊喜，从舞动的人像到凝固在岩石中的中世纪日常生活。
快速信息: 这座10世纪的寺庙覆盖着60多幅精美的浮雕面板，描绘了日常生活的场景，包括一位女子在化妆和一只猴子从脚上拔刺。其拱形入口被称为托拉纳门，灵感源自佛教和耆那教建筑，是印度东部最早的融合风格寺庙之一。
亮点: 仔细观察石柱，你会发现一些奇特之处：每根柱子的装饰图案都各不相同，仿佛两个竞争的工匠坊在相互较劲，且没有最终的设计方案。寺庙一个阴暗的角落里还隐藏着一处铭文，记载着建筑师的母亲资助了寺庙的建设，这在10世纪的记载中是对女性罕见的公开致谢。
6. Odisha State Museum
在同一屋檐下穿越奥里萨邦五万年的历史。从史前工具到闪闪发光的中世纪盔甲，每个展厅都在每个角落展现新的惊喜。
快速信息: 博物馆坐落在一栋引人注目的殖民时期建筑内，建筑横跨多个翼楼，收藏了超过5万件文物，跨越数个世纪的奥里萨艺术与文化。从古老的棕榈叶手稿到一座12世纪寺庙的等比复制品，这里应有尽有。
亮点: 钱币展厅陈列着超过2000枚古钱币，其中包括公元前4世纪的压印银币，在展示灯光下依然熠熠生辉。其中一个展厅收藏了一批珍贵的18世纪帕塔奇特拉绘画，其繁复的边框是用磨碎的半宝石而非商店购买的颜料绘制而成的。
7. Rajarani Temple
别处再也看不到64位舞动的仙女定格在砂岩之中，每一位都在诉说不同的故事。午后阳光将每尊雕像点燃时，用手指轻抚温暖的金色岩石。
快速信息: 整座寺庙由红金色的砂岩雕刻而成，外墙上装饰着60多尊姿态各异的舞蹈人物，表情生动。寺庙的名字并非源于任何王室关联，而是取自当地一种略带黄色的石材"拉贾拉尼"，这种石材在日落时分让寺庙散发出蜂蜜般的光泽。
亮点: 与大多数将墙壁奉献给神灵的寺庙不同，这里的外墙板被名为"纳伊卡"的天界仙女所主宰，她们或舞姿翩翩，或正在化妆，甚至有人正在拔除脚上的刺。这64位优雅的仙女各摆不同姿态，将整座寺庙化作11世纪奥里萨生活与美的一场凝固的舞蹈。
8. Bindu Sagar Tank
来到神话与日常生活交汇之处，这里的圣水几个世纪以来一直吸引着朝圣者。将双脚浸入圣池，然后漫步经过藏在石阶中的数十个小神龛。
快速信息: 每年都有成千上万的朝圣者聚集于此，相信圣池的水能洗去罪孽，这一传统源于传说中一滴圣甘露曾滴落于此。圣池占地近2英亩，周围有上百座小神庙和寺庙沿砂岩堤岸排列。
亮点: 当地传说在宇宙搅动乳海时，一滴不朽甘露滴落于此，赋予了这座圣池其名称和所谓的净化力量。日落时分的阿尔蒂仪式上，油灯闪烁的光芒倒映在幽暗的水面上，四周吟唱声在古老的寺庙墙壁间回荡。
9. Ekamra Kanan Botanical Garden
逃离都市，躲进市中心360英亩的荫蔽步道和蝴蝶飞舞的花床之中。这里有静谧的池塘、热带温室，还有机会发现沿路野生生长的珍稀药用植物。
快速信息: 这座前皇家植物园占地360英亩，拥有超过500种热带树木和开花植物。园内树荫步道纵横交错，水域平静，每年吸引约20万游客，从晨跑者到植物爱好者纷至沓来。
亮点: 园内隐藏着一座微型日式岩石花园，铺着光滑的白色鹅卵石，设有竹制滴泉和修剪过的盆景，仿佛让人置身于另一个大陆。雨后，整个园子弥漫着泥土和鸡蛋花的芬芳，你可能会在南边的荷塘附近看到孔雀开屏。
10. Pathani Samanta Planetarium
凝视投射在20米宽巨大穹顶上的6000颗星辰。你将带着仿佛在一夜间游历了太阳系和古印度天文台的感受离去。
快速信息: 天文馆的穹顶直径达20米，是印度东部最大的穹顶之一，可容纳250人坐在星空穹顶下。现场表演将古印度天文学与现代可视化技术相结合，以纪念5世纪天文学家帕塔尼·萨曼塔，天文馆即以他的名字命名。
亮点: 与大多数只展示通用夜空的天文馆不同，这座天文馆实时投影布巴内什瓦尔上空可见的精确星象，与城市的纬度和当前季节同步。在特定表演结束后，你可以通过放置在穹顶外的强大星特朗望远镜观察月球的陨石坑和木星的光带。
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传统甜点
Chenna Poda
Chenna Poda, which means 'burnt cheese' in Odia, is made by baking sweetened cottage cheese with cardamom and raisins until it develops a caramelized outer crust.
Rasabali
Rasabali consists of deep-fried flattened chhena discs soaked in sweetened thickened milk, and it is a favorite offering to Lord Jagannath in Puri near Bhubaneswar.
Khaja
Khaja is a crispy, flaky layered pastry made from refined flour and sugar syrup, and its preparation method dates back to ancient temple kitchens in Odisha.
传统咸味菜肴
Dalma
Dalma is a heartwarming Odia dish of lentils and vegetables cooked together with a unique tempering of panch phoron, and it is considered a staple comfort food in Bhubaneswar households.
Pakhala Bhata
Pakhala Bhata is fermented cooked rice served with water, yogurt, and spices, and it is traditionally eaten during summer to cool the body and aid digestion in Odisha.
Machha Bhaja
Machha Bhaja is crispy fried spiced fish, often made with rohu or ilish, and it is an essential part of traditional Odia meals served on palm leaf plates.
传统饮品
Amla Juice
Amla juice made from Indian gooseberries is widely consumed in Bhubaneswar for its high vitamin C content and its traditional use in Ayurvedic wellness practices.
Buttermilk or Chaas
Spiced buttermilk known as chaas is a refreshing drink in Odisha often flavored with roasted cumin, ginger, and curry leaves to aid digestion after meals.
Tender Coconut Water
Tender coconut water is a natural electrolyte-rich beverage sold by street vendors across Bhubaneswar and is considered a sacred offering in Odia temple rituals.
Frequently Asked Questions about Bhubaneswar, India
印度布巴内斯瓦尔安全吗？
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访问印度布巴内斯瓦尔的最佳时间是什么时候？
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最受欢迎的一日游
Konark Sun Temple
UNESCO World Heritage site, 13th-century sun temple with intricate stone carvings
Puri Jagannath Temple
Famous Hindu temple dedicated to Lord Jagannath, a major pilgrimage site
Chilika Lake
Asia's largest brackish water lagoon, famous for migratory birds and dolphins
Dhauli Shanti Stupa
Peace pagoda built on the site of the Kalinga War, with rock edicts
Nandankanan Zoological Park
Zoo and botanical garden known for white tigers and reptile park
如何抵达
火车站
Howrah-Chennai main line, East Coast Railway
Prepaid taxis and auto-rickshaws are available from the airport. The railway station is centrally located and well connected to the city.
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评论 (9)
Three days felt perfect. Enough to see the main temples, eat well, and get a feel for the city without rushing.
The street food scene is insane. Had the best dahi vada of my life from a tiny cart near Lingaraj. Zero regrets.
Felt super safe walking around even at night. Locals were helpful and not pushy touts like in some other Indian cities.
Honestly a bit overhyped. The temples are impressive but the city itself is chaotic and dusty. Wouldn't go out of my way again.
Ekamra Kanan Botanical Gardens has a small entry fee but its totally worth the peace and quiet. Go weekday mornings.