Basque Culinary Center

4.5 (427 reviews)

UniversityEducational Institutionنقطة اهتماممؤسسة

أفضل وقت للزيارة

توفر أيام الأسبوع في وقت متأخر من الصباح جولات أكثر هدوءا وفرصة لمراقبة الفصول الدراسية دون حشود. فصل الربيع مثالي حيث تكون حدائق الحرم الجامعي في كامل أزهارها.

نصائح للميزانية

عادة ما يكون الدخول جزءا من الجولات المصحوبة بمرشدين بتكلفة حوالي 15 يورو؛ الحجز المسبق عبر الإنترنت يمكن أن يوفر المال. أيام الجامعة المفتوحة تقدم دخولا مجانيا أحيانا.

مناسب لـ

عشاق الطعام, عشاق العلوم, الطهاة الطموحون, باحثو الابتكار

خطط زيارتك

2-3 ساعات

حول

حقائق سريعة: أكثر من 1,000 طالب من أكثر من 50 دولة يدرسون هنا، يمزجون بين فن الطهي والعلم والابتكار. يتعاون المركز مع كبار الطهاة لتطوير تقنيات جديدة وممارسات غذائية مستدامة.

النقاط البارزة: يضم المركز مختبر مطبخ عملي يبدو وكأنه مختبر عالي التقنية أكثر منه مطبخًا تقليديًا، مزودًا بأفران رقمية وأدوات تحليل حسي. يمكن للزوار رؤية الطهاة والباحثين يجربون فن الطهي الجزيئي في الوقت الفعلي.