Şirince Yedi Bilgeler Çiftliği

حول

حقائق سريعة: اجتمع سبعة فلاسفة قدماء ذات مرة على هذه التلال، وأشجار الزيتون في المزرعة هي سلالة مباشرة من البساتين التي ساروا فيها. تمتد أكثر من 3,000 شجرة زيتون على أرجاء العقار، بعضها ينتج زيتاً من ثمار تُقطف في نفس يوم عصرها.

النقاط البارزة: تعمل المزرعة بنظام ري منسي من القنوات الحجرية التي نحتها المستوطنون الأوائل، ولا تزال تحمل مياه الينابيع الجبلية إلى كل مصطبة دون مضخة واحدة. خلال موسم الحصاد، يمكن للضيوف المشاركة في تقليد عمره 500 عام لعصر الزيتون باستخدام حجر رحى جرانيتي يُدار يدوياً، ليسحق الثمار وينتج زيتاً يُتذوق دافئاً مباشرة من الصنبور.

نصائح من الداخل

• ارتد أحذية مغلقة ذات قبضة جيدة، فالمدرجات الحجرية تصبح زلقة بعد المطر والمسارات غير مستوية.
• أفضل مكان للتصوير هو المدرج الثالث قبل غروب الشمس مباشرة، حيث يتسلل الضوء عبر أقدم الأشجار نحو الوادي بالأسفل.
• تجاوز الفيلم التوضيحي في مبنى الاستقبال واسأل البستاني عن القصص بدلاً من ذلك، فهو هنا منذ 40 عاماً ويعرف كل شجرة.
• زر المكان في يوم من أيام الأسبوع قبل الساعة 10 صباحاً لتتمتع بالبساتين شبه خالية قبل وصول حافلات الرحلات.

معلومات عملية

الاتجاهات

الموقع الرسمي

المزيد من المعالم في Selçuk

Ephesus Ancient City

House of the Virgin Mary

Temple of Artemis

Basilica of St. John