CityBuddy
Visit the fish sauce factory
أفضل وقت للزيارة
Visit in the morning between 8am and 10am when workers are actively processing the anchovies and you can observe the full production cycle.
نصائح للميزانية
Entry is free and includes a guided tour. Bring cash if you want to buy bottles directly from the factory shop, prices are 20-30% cheaper than the tourist shops in Duong Dong town.
مناسب لـ
Foodies and culinary travelers, Photography enthusiasts, Culture and tradition explorers
خطط زيارتك
30-45 minutes
حول
حقائق سريعة: يعود إنتاج صلصة السمك في فو كووك إلى أكثر من 200 عام، ولا تزال هذه المعامل تستخدم البراميل الخشبية التقليدية التي تتسع حتى 10 أطنان لكل منها. تنتج الجزيرة حوالي 30 مليون لتر من صلصة السمك سنويًا، حيث تُعمر أجود الأنواع لمدة تتراوح بين 12 و15 شهرًا في هذه الأحواض الضخمة.
النقاط البارزة: كل برميل خشبي مصنوع يدويًا من خشب البوي لوي المحلي، وهو نوع من الأشجار ينمو فقط في فو كووك ويمنح الصلصة نكهة مميزة أثناء تعتيقها. لا يزال العمال يدوسون خليط السمك والملح بأقدامهم الحافية داخل البراميل، وهي طريقة تقليدية يُعتقد أنها تنتج التخمير الأكثر اتساقًا.
نصائح من الداخل
- Skip the gift shop at the end and ask to taste the 15-month aged sauce instead of the standard 6-month batch.
- Wear closed-toe shoes as the factory floor can be slippery from oil residue and fish drippings.
- Bring a small bottle or container to buy the premium grade sauce, they sell refills from the barrel at bulk prices.
- Photography is allowed but avoid using flash near the fermentation barrels as light can affect the aging process.
Where to Stay in Phu Quoc
Selected by City Buddy based on guest reviews and proximity to top attractions
Search all hotels in Phu QuocPowered by agoda
المزيد من المعالم في Phu Quoc
كل المعالم في Phu Quoc →
Most popular itineraries!
Browse trip plans created by other travelers
13 päivää Phu Quoc: Perheystävällinen seikkailu
Löydä Phu Quocin helmiltä aitoa vietnamilaista tunnelmaa, perheystävällisiä rantoja ja unohtumattomia elämyksiä 13 päivän budjettimatkalla lasten kanssa.
10 päivää Phu Quoc: Perheen säästömatka paratiisisaarella
Vietä kymmenen unohtumatonta päivää Phu Quocin valkoisilla hiekoilla, viidakoissa ja paikallisilla markkinoilla lapsiystävälliseen tahtiin ja budjettia säästäen.
22 dana na Phu Quocu: Zimski raj za budžetske pustolove
Dvadeset dva dana na tropskom ostrvu Phu Quoc gde ćeš uživati u netaknutim plažama, džunglama, svežim plodovima mora i autentičnom vijetnamskom životu - sve bez probijanja budžeta.