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Foto realizada por YUSUF ROVCANİN en Pexels.com
Las mejores cosas que hacer en Bosnia y Herzegovina giran en torno a la historia por capas del país y a sus espectaculares paisajes. Camina por el arco curvado de Stari Most en Mostar, un puente del siglo XVI reconstruido tras la guerra de los años 1990. Explora el barrio de Baščaršija de Sarajevo con su fuente Sebilj del siglo XVI. Justo a las afueras de la ciudad, el Túnel de la Esperanza de Sarajevo, una vía de salvamento de 795 metros, conserva las historias de la época del sitio.
Blagaj
Un monasterio derviche del siglo XVI construido en un acantilado vertical de piedra caliza sobre un enorme manantial turquesa. Bebes café bosnio en una terraza de madera mientras el rugido de 30.000 litros de agua por segundo surge bajo tus pies.
Datos rápidos: El agua del manantial en la base del acantilado se mantiene a una temperatura constante de 10 °C durante todo el año, alimentando los remolinos visibles bajo la terraza de madera. Solo 30 monjes han vivido aquí a la vez, manteniendo siglos de tradiciones de hospitalidad derviche.
Destacados: La terraza de madera de varios niveles cuelga tan cerca del acantilado que puedes estirar la mano y tocar la roca fría y chorreante mientras tomas té en su interior. A diferencia de la mayoría de los sitios religiosos históricos, este sigue siendo un lugar de reunión activo donde los lugareños no solo vienen a rezar, sino también a jugar al ajedrez y a leer poesía junto a las aguas del manantial.
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Bosnian baklava is traditionally made with 40 to 50 layers of thin phyllo dough, filled with walnuts and sweetened with a syrup of sugar, honey, and lemon.

Tufahije are poached apples stuffed with walnuts and topped with whipped cream, a beloved dessert that originated during the Ottoman era in Bosnia.
These date-shaped cookies are made with semolina and soaked in a fragrant sugar syrup, often served at celebrations and family gatherings across Bosnia.

Ćevapi are small grilled minced meat sausages served in a flatbread called somun with onions, and they are considered Bosnia's national dish.

This traditional slow-cooked beef and vegetable stew is cooked in a clay pot for hours, and each family in Bosnia has its own secret recipe passed down for generations.
Sogan-dolma consists of whole onions hollowed out and stuffed with a spiced mixture of minced meat and rice, then slowly cooked in a savory tomato sauce.

Bosnian coffee is prepared in a special copper pot called a džezva and is traditionally served with a cube of sugar and a glass of cold water on the side.
Rakija is a potent fruit brandy often homemade in Bosnia, with the most popular varieties made from plums, pears, or grapes.
Boza is a thick, sweet fermented drink made from maize or wheat flour, with a distinct sour-sweet taste and very low alcohol content, popular in Bosnia since Ottoman times.
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