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Qué hacer en Salento, Colombia
Foto realizada por Sanni Sahil en Pexels.com
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Comienza tu búsqueda de las mejores cosas que hacer en Colombia en Monserrate, un pico de 3,100 metros sobre Bogotá al que se llega en teleférico. Explora la Ciudad Amurallada de Cartagena, una ciudad amurallada con 11 kilómetros de fortificaciones de piedra. Luego sube a la Comuna 13 de Medellín en escaleras eléctricas públicas, pasando por 27 murales de gran escala que relatan la transformación del barrio.
1. Valle del Cocora
Salento
Camina por un valle donde las palmeras se elevan 60 metros de altura, más altas que cualquier otra especie de palma en la Tierra. Recorrerás senderos nublados rodeados de enormes palmas de cera, cruzarás puentes de madera sobre arroyos caudalosos y verás el árbol nacional de Colombia en su único hábitat natural.
Datos rápidos: Esas imponentes palmeras pueden alcanzar hasta 60 metros de altura, lo que las convierte en la especie de palma más alta del mundo. Cada árbol puede vivir más de un siglo, con su distintivo tronco recubierto de cera que lo protege de los elementos.
Destacados: Las palmas de cera aquí son reliquias vivientes del período Jurásico, habiendo permanecido prácticamente sin cambios durante 200 millones de años. Estar entre ellas se siente como adentrarse en un mundo prehistórico, con la niebla recorriendo el valle mientras las palmas se mecen a 20 pisos sobre tu cabeza.
Where to Stay in Salento, Colombia
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Platos dulces tradicionales
Tres Leches Cake
This sponge cake is soaked in three types of milk (evaporated, condensed, and heavy cream) and is so beloved in Colombia that it is often served at birthday parties and special celebrations.
Arroz con Leche
Colombian rice pudding is often flavored with cinnamon sticks, cloves, and orange or lemon zest, and is traditionally eaten during Lent and Holy Week across the country.
Natilla
This creamy custard-like dessert made with milk, panela (unrefined cane sugar), and cinnamon is a Christmas tradition in Colombia, often served alongside buñuelos.
Platos salados tradicionales
Bandeja Paisa
This massive platter from the Antioquia region includes rice, beans, ground beef, chicharrón (fried pork belly), avocado, plantain, arepa, and a fried egg, making it one of the most famous and filling meals in Colombia.
Ajiaco
This hearty chicken and potato soup from Bogotá is made with three types of potatoes (including the native criolla potato) and is always served with capers, avocado, and a dollop of cream.
Arepas
Colombians eat arepas daily in countless variations, but the most classic version is the simple arepa de maíz, a round corn cake that can be stuffed with cheese, shredded meat, or eggs for any meal of the day.
Bebidas tradicionales
Aguardiente
Colombia's national spirit is an anise-flavored liquor distilled from sugarcane, and it is the drink of choice at celebrations, often consumed straight or in the traditional "shots with salt and lime" style.
Coffee (Café Colombiano)
Colombia is one of the world's top coffee producers, and the "Café de Colombia" is known for its mild, well-balanced flavor, with Juan Valdez being the iconic symbol of Colombian coffee worldwide.
Champus
This thick, sweet Colombian beverage is made from maize, pineapple, panela, and lulo, and it is especially popular during the Carnival of Blacks and Whites in Pasto.
Frequently Asked Questions about Salento, Colombia
¿Es seguro Colombia para los turistas?
¿Cuántos días debería pasar en Colombia?
¿Cuál es la mejor época para visitar Colombia?
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