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Foto realizada por Micha Höfer en Pexels.com
Entre las mejores cosas que hacer en Shiraz, Irán, se encuentra descubrir la antigua Persépolis, que se ubica a 60 km al noreste de la ciudad. No olvide visitar la tumba del poeta Hafez con su hermoso cenador y la sala de oración Nasir al-Mulk, famosa por sus coloridas vidrieras, que crean un mágico espectáculo de luz cada mañana.
Un lugar donde, hace 2500 años, los reyes se encontraban con los dioses. Caminarás por la escalinata por la que anduvieron los soberanos persas y tocarás la piedra que recuerda los tiempos del mayor imperio de la antigüedad.
Datos rápidos: Cada año la visitan más de 500 000 visitantes para admirar la monumental escalinata de 111 escalones. En la construcción de este complejo ceremonial se utilizaron la impresionante cifra de 125 000 bloques de piedra, algunos de los cuales pesan hasta 40 toneladas.
Destacados: ¿Sabías que los reyes persas recibían aquí los regalos de todos los pueblos del imperio durante el Año Nuevo y que en los relieves aparecen representadas 23 delegaciones diferentes? Al atardecer, los rayos inciden justo en la Puerta de Todas las Naciones, creando un juego teatral de luz y sombra sobre los milenarios relieves de piedra.
Entra en el mundo de la poesía y la calma persa. Bajo la cúpula decorada con mosaicos, descubrirás un lugar donde el pasado se encuentra con el presente en la melodía de los versos.
Datos rápidos: La tumba de Hafez está rodeada de un precioso jardín con naranjos y cedros que crea una atmósfera tranquila ya desde la entrada. Los lugareños acuden aquí con regularidad a recitar su poesía y a buscar inspiración, lo que lo convierte en un centro cultural vivo, y no solo en una atracción turística.
Destacados: Bajo la cúpula decorada con mosaicos se encuentra la lápida de alabastro en la que están grabados versos de los poemas de Hafez. Durante las noches más cálidas se puede ver a los lugareños sentados a la sombra de los cipreses recitándose mutuamente su poesía, lo que crea una atmósfera mágica, casi sobrenatural.
Entrarás en el mundo de la poesía persa y del descanso a la sombra de los cedros. Sentirás el aroma de las flores de naranjo y oirás el murmullo del agua en las fuentes tradicionales.
Datos rápidos: Aquí están enterrados unos 50 miembros de la familia de Saadi, incluidos su nieto y su bisnieto, lo que lo convierte en un mausoleo familiar. Cada año acuden más de 800 000 visitantes para rendir homenaje a la memoria del poeta persa.
Destacados: Sobre la tumba del poeta cuelga una lámpara de cristal con incrustaciones de nácar de río, que tiene más de 200 años y data de la época de la dinastía Kayar. En las paredes del mausoleo se encuentran versos tallados directamente en la piedra, algunos de los cuales están escritos con tinta dorada y reflejan la luz como un espejo.
Una mezquita donde la luz se convierte en arte. Descubrirás una sinfonía de colores de vidrieras que te transportará a un cuento.
Datos rápidos: Las coloridas vidrieras de la mezquita crean por la mañana un espectáculo de arcoíris que dura solo unos 90 minutos. Los lugareños la apodan la "Mezquita Rosa" gracias a los azulejos rosas que cubren su fachada.
Destacados: Cuando el sol de la mañana atraviesa las 12 vidrieras de colores, toda la sala de oración se transforma en un mar de rubíes, esmeraldas y zafiros centelleantes. Las alfombras persas del suelo reflejan estos colores y crean el efecto de estar dentro de un caleidoscopio.
Un cuento persa que cobra vida ante tus ojos. Pasea por la avenida de altos cipreses, prueba dulces naranjas directamente del árbol y déjate llevar por el aroma de miles de flores.
Datos rápidos: Aproximadamente 11 000 piezas de azulejos cubren la fachada de esta magnífica residencia, cada una con un motivo floral único. En el recinto crece un ciprés de más de 700 años, considerado uno de los árboles más antiguos de todo Irán.
Destacados: Durante el paseo por el jardín se puede encontrar un pequeño pabellón donde los Kayar organizaban antaño actuaciones musicales privadas en pleno naranjal. El jardín está diseñado de tal manera que el estanque central refleja la fachada del palacio casi a la perfección, creando la ilusión de una construcción flotante.
Un laberinto abovedado donde el comercio florece desde hace 250 años. Pasea entre especias aromáticas, alfombras tejidas a mano y joyas de plata.
Datos rápidos: Bajo un mismo techo reúne hasta cuatro bazares diferentes, abarcando una superficie de 10 000 metros cuadrados. Durante los calores del verano, gracias a sus paredes de barro y su alta bóveda, reina un agradable frescor de 10 grados menos que en el exterior.
Destacados: En uno de los callejones laterales puedes probar té tradicional en Hareme e Shiraz, un pequeño salón de té escondido tras unas pesadas puertas de madera. Los lugareños consideran su té como el mejor de toda la ciudad y lo preparan al carbón desde hace más de 50 años.
Un lugar donde antaño toda la ciudad se reunía alrededor de cuentos y té. Pasarás por un estrecho pasillo que te llevará, para tu sorpresa, a una sala amplia y ricamente decorada, con una fuente de mármol en el centro.
Datos rápidos: Bajo la cúpula de 18 metros de altura se esconde un ingenioso sistema de ventilación. Gracias a ella, el interior se mantiene agradablemente fresco incluso en verano, cuando fuera el termómetro marca cuarenta grados.
Destacados: Bajo tus pies tienes un suelo radiante de piedra natural que te calienta los pies incluso en invierno. Fíjate en las pequeñas bóvedas y tragaluces del techo, están diseñados para que la luz incida exactamente en los lugares donde la gente descansaba.
Un lugar donde el cielo se refleja en millones de espejos. Entrarás en una sala que brilla como un cielo estrellado y sentirás la paz que te envuelve.
Datos rápidos: En el interior del santuario brillan más de 7 millones de fragmentos de cristal de espejo, colocados a mano en mosaicos. Cada año acuden aquí más de 5 millones de peregrinos, lo que lo convierte en uno de los lugares sagrados más visitados de Irán.
Destacados: Bajo la cúpula se encuentra la sala de los espejos, donde miles de fragmentos centelleantes crean la ilusión de un cielo estrellado infinito. Tras la puesta de sol, el santuario se convierte en un mar de luz. Brilla en tonos azules, verdes y dorados que se reflejan en cada uno de los trozos de cristal.
La única fortaleza de Irán con torres circulares y un sistema subterráneo secreto. Pasea por las murallas, siente el aroma de los naranjos y asómate al baño real con frescos originales.
Datos rápidos: Sus gruesos muros de ladrillo alcanzan hasta 3 metros en la parte inferior y han resistido varios terremotos devastadores, incluido el de 1824. De las cuatro torres originales solo se conservan dos hoy en día, una de ellas está inclinada 3 grados y los lugareños la llaman "la Pisa iraní".
Destacados: En la parte trasera del patio descubrirás una sala secreta con vista directa a las cúpulas bulbosas de la mezquita Nasir al-Mulk, que se tiñen de púrpura con la luz. Durante las noches húmedas, los muros de ladrillo literalmente exudan el agua que absorbieron durante el día, y el patio huele a arcilla húmeda y naranjos.
Una entrada simbólica a la ciudad de los poetas y los jardines. Pasa bajo las enormes manos que sostienen el Corán y déjate cautivar por el juego de luces sobre el libro de piedra.
Datos rápidos: Dos enormes manos que sostienen un Corán abierto dan la bienvenida a todos los que llegan a Shiraz desde 2005. Esta puerta de 32 metros de altura es una réplica de la puerta original del siglo X, que mandó construir el gobernante Adud al-Dawla.
Destacados: Cada noche, la puerta se ilumina con cientos de luces LED que resaltan la caligrafía sobre el libro de piedra. En las noches despejadas, los lugareños creen que la luz que se refleja en el mosaico de cristal crea sobre los árboles circundantes la ilusión de estrellas centelleantes.
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Cuáles de las mejores atracciones cierran cada día de la semana, el clásico arruina-viajes, ya comprobado por ti.
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Faludeh Shirazi is one of the oldest known frozen desserts in the world, dating back over 400 years. It is made with thin rice starch noodles, semi-frozen rosewater syrup, and a squeeze of lemon or sour cherry juice.

Also known as Persian ice cream, Bastani-e Shirazi is a fragrant frozen treat made with saffron, rosewater, and chunks of frozen clotted cream. It is believed to have originated in Shiraz and is often served with Faludeh for a classic duo.

Kolucheh Shirazi is a delicate, buttery shortbread cookie filled with cinnamon, cardamom, and ground dates or walnuts. These cookies are a beloved souvenir from Shiraz and are often served with tea during family gatherings.

Kalam Polo is a signature Shirazi dish made with rice, cabbage, herbs, and tender chunks of lamb or beef. It is uniquely flavored with cinnamon, turmeric, and dried lime, giving it a warm and slightly tangy taste that is distinct to the region.

Dopiazeh Aloo is a traditional Shiraz stew made with lamb, prunes, and split peas cooked in a rich tomato and onion base. The name "Dopiazeh" means "two onions," referring to the generous amount of caramelized onions that give the dish its deep, sweet flavor.

Yatimcheh literally means "little orphan" in Persian, named for its simplicity as it contains no meat. This hearty Shirazi dish features a stewed blend of eggplant, tomatoes, potatoes, and garlic, often served with warm bread or rice.

Sharbat-e Sekanjebin is a refreshing Shirazi drink made from a slow-simmered syrup of vinegar, honey or sugar, and mint. It is traditionally enjoyed in the hot summer months and is believed to help cool the body and aid digestion.

Sharbat-e Golab is a fragrant rosewater concentrate mixed with sugar and chilled water, creating a floral and soothing drink. Shiraz is famous for its roses, and this beverage directly reflects the city's longstanding tradition of rose cultivation and distillation.

Doogh-e Shirazi is a savory, tangy yogurt drink blended with sparkling water, dried mint, and a pinch of salt. Unlike other variations, the Shirazi style is often carbonated and served ice-cold, making it the perfect accompaniment to the city's hearty rice dishes.
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Ancient ceremonial capital of the Achaemenid Empire, a UNESCO World Heritage site
Tomb of Cyrus the Great and ruins of the first Achaemenid capital
Ancient necropolis with rock reliefs of Achaemenid and Sassanid kings
Pink salt lake with striking colors, popular for photography
Tehran to Shiraz line, connecting via Isfahan and Yazd
From Shiraz International Airport, taxis and ride-hailing apps take 20-30 minutes to the city center. The metro also connects the airport.
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