Lunch at Sapporo Ramen Alley

4.0 (2,774 reviews)

पर्यटक आकर्षणRamen RestaurantJapanese RestaurantRestaurantFood

यात्रा का सर्वोत्तम समय

कार्यदिवसों पर दोपहर की भीड़ से बचने के लिए 11:30 बजे से ठीक पहले पहुँचें। शाम 7 बजे के बाद की यात्रा अधिक आरामदायक होती है, लेकिन शीर्ष दुकानों पर थोड़ी देर प्रतीक्षा करनी पड़ सकती है।

बजट सुझाव

कटोरे 800 से 1,200 येन तक मिलते हैं, जो गुणवत्ता के हिसाब से बहुत सस्ते हैं। नकदी रखें क्योंकि अधिकांश दुकानें कार्ड स्वीकार नहीं करतीं, और पर्यटक सेट मेनू से बचें क्योंकि उनकी कीमत दोगुनी होती है लेकिन स्वाद में कोई खास अंतर नहीं होता।

के लिए अनुशंसित

खाने के शौकीन, अकेले यात्री, साहसी खाने वाले, बजट यात्री

अपनी यात्रा की योजना बनाएं

1-2 घंटे

के बारे में

त्वरित तथ्य: प्रतिदिन सैकड़ों स्थानीय लोग इस संकरी गली में घुसकर मिसो रेमन के कटोरे चाव से पीते हैं, जिसने साप्पोरो को रेमन का प्रमुख केंद्र बना दिया। इस गली में एक दर्जन से अधिक प्रतिस्पर्धी दुकानें ऐसे रास्ते में समाई हुई हैं जो दो लोगों के गुजरने के लिए मुश्किल से पर्याप्त चौड़ा है।

मुख्य आकर्षण: यहाँ की हर दुकान अपनी पीढ़ियों से चली आ रही मिसो शोरबा की विधि को सुरक्षित रखती है, कुछ अपने सटीक सामग्री अनुपात को पारिवारिक रहस्य बनाए रखती हैं। खुले रसोईघर की खिड़कियों से गली में भाप उठती है, जो सुबह से देर रात तक तालमेल में होने वाली नूडल चूसने की आवाज़ के साथ घुलमिल जाती है।

अंदरूनी सुझाव

छोटी कतार को अपना मार्गदर्शक बनाएं: स्थानीय लोग जानते हैं कि उस दिन कौन सी दुकान अपने पूरे जोश में होती है।
किसी भी दुकान पर क्लासिक साप्पोरो अनुभव के लिए 'शिरो मिसो' (सफेद मिसो) बेस ऑर्डर करें।
काउंटर पर खड़े होकर जल्दी खाएं: ये दुकानें तेज़ टर्नओवर के लिए बनी हैं, रुकने के लिए नहीं।
ऑर्डर करने से पहले सेल्फ-सर्विस डिस्पेंसर से एक गिलास बर्फ का पानी लें, शोरबा बहुत नमकीन होता है।