Şirince Yedi Bilgeler Çiftliği

के बारे में

त्वरित तथ्य: सात प्राचीन दार्शनिक कभी इन पहाड़ियों पर एकत्र हुए थे, और खेत के जैतून के पेड़ उन उपवनों के प्रत्यक्ष वंशज हैं जहां से वे गुज़रे थे। संपत्ति पर 3,000 से अधिक जैतून के पेड़ फैले हुए हैं, जिनमें से कुछ उसी दिन तोड़े गए फलों से तेल का उत्पादन करते हैं जिस दिन उन्हें दबाया जाता है।

मुख्य आकर्षण: यह खेत पत्थर की नहरों की एक विस्मृत सिंचाई प्रणाली पर चलता है जो मूल बसने वालों द्वारा तराशी गई थी, जो बिना किसी पंप के हर छत तक पहाड़ी झरने का पानी पहुंचाती है। फसल के दौरान, मेहमान हाथ से घुमाए जाने वाले ग्रेनाइट की चक्की का उपयोग करके 500 साल पुरानी जैतून दबाने की परंपरा में शामिल हो सकते हैं, जो फलों को तेल में कुचलती है जिसे टोंटी से सीधे गर्म चखा जाता है।

अंदरूनी सुझाव

• अच्छी पकड़ वाले बंद पैर के जूते पहनें, बारिश के बाद पत्थर की छतें फिसलन भरी हो जाती हैं और रास्ते असमान होते हैं।
• सबसे अच्छी फोटो वाली जगह सूर्यास्त से ठीक पहले तीसरी छत है, जहां रोशनी सबसे पुराने पेड़ों के बीच से होकर नीचे घाटी पर पड़ती है।
• स्वागत भवन में व्याख्यात्मक फिल्म को छोड़ दें और इसके बजाय माली से कहानियां पूछें, वह 40 वर्षों से यहां है और हर पेड़ को जानता है।
• टूर बसों के आने से पहले लगभग अकेले उपवनों का आनंद लेने के लिए सुबह 10 बजे से पहले किसी कार्यदिवस पर जाएं।

व्यावहारिक जानकारी

दिशानिर्देश

आधिकारिक वेबसाइट

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