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Souq al-Buzuriyah
訪問に最適な時期
午前8時から9時頃に到着しましょう。商人が新鮮な俵を開く時間で、買い物客は少なく、木の屋根の隙間から光が差し込みます。金曜日と午後遅くは最も混雑するので、平日の午前中を狙いましょう。
予算のヒント
屋外の市場の通路にチケットは不要で、値段を提示されたら交渉するのが一般的です。現金で小さめの紙幣を用意して支払い、スパイスは瓶詰めの完成品ではなく重量で量り売りを購入し、卸売りの袋について尋ねれば、1キロあたりのコストをほぼ半減できます。
おすすめ対象
食通, お土産を買う人, 写真愛好家, 予算重視の旅行者
訪問時間の計画
1〜2時間
概要
クイックファクト: 種の商人がこの市場の名前の由来で、「ブズール」はアラビア語で種を意味し、今日の買い物客はサフランやスマック、乾燥バラの花びらを麻袋から直接すくい取ります。百以上の屋台がアーチ型の石造りの路地に軒を連ね、三代目の家族たちは今も一世紀前に先祖が売り歩いたスパイスブレンドを量り続けています。
見どころ: 夜明けに、運搬人たちはサフランと乾燥バラのつぼみの麻袋をすり減った石の床の上で引きずり回し、その香りは何時間も壁に染みつきます。引き戸の木のシャッターの向こうには小さなキャラバンサライの中庭が隠れており、商人たちはそこでミントティーを飲みながら握手で契約を交わします。表に見える群衆からは遠く離れた場所です。
インサイダーヒント
- 午前9時までに足を運べば、開けたばかりの品物と、その日の最初の売り物で値引きに応じる売り手に出会えます。
- 買う前に匂いを嗅ぎ、味を試しましょう。香りの最も強いサフランとバラのつぼみが最も新鮮で、売り手はたいていサンプルを提供してくれます。
- 3本のアーチ型の路地が交わる地点が写真に最適な朝の光を捉えるので、石段から構図を決めましょう。
- 石の床は一日中こぼれたオイルとローズウォーターでぬめっているので、平らでつま先の閉じた靴を履きましょう。
Where to Stay in Damascus
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