Visit Kaunas Central Market

Over

Korte feiten: Meer dan 200 verkopers vullen de hangarachtige hallen van dit voormalige militaire vliegveld dat is omgetoverd tot een foodhub, waar de lokale bevolking zich inslaat met gerookte vis, roggebrood en ingelegde producten van allerlei soorten. De drie torenhoge bogen van de markt maakten ooit deel uit van een zeppelinhal uit de jaren 1930, wat de ruimte een industriële maar ook gemeenschappelijke sfeer geeft die je nergens anders in de Baltische staten vindt.

Hoogtepunten: Stap voor 12.00 uur Hal 3 binnen en je ziet vishandelaren vers gerookte paling van het bot snijden, hun handen bevlekt van de houtrook. De markt heeft een eigen rookinstallatie op het terrein, die gebruikmaakt van eeuwenoude recepten en de hele oostvleugel vult met een zoete, zilte geur die nog uren aan je jas blijft hangen.

Insidertips

• Sla de souvenirstalletjes bij de hoofdingang over en ga meteen naar Hal 3 voor de echte eetbelevenis.
• Neem een herbruikbare verpakking mee: verkopers verkopen gerookte vis graag per gewicht en wikkelen het zonder extra kosten in om mee te nemen.
• Het tussenverdieping bovenaan biedt een fantastisch overzicht van de hele hal, perfect voor foto's zonder andere bezoekers in de weg te staan.
• Leer het Litouwse woord voor gerookt ('rukyta') om de specialiteiten van de markt sneller te herkennen.

Praktische info

Routebeschrijving

Officiële website

Meer attracties in Kaunas

Kaunas Castle

Laisvės Alėja

Town Hall Square

Ninth Fort