Kuromon Ichiba Market

О достопримечательности

Краткие факты: Пройдите через коридор с шипящими грилями, сверкающими морепродуктами и постоянным гомоном продавцов, раздающих бесплатные дегустации, которые делают каждый визит похожим на мини-фестиваль еды. Более 170 лавок заполняют узкие переулки, предлагая от сашими из рыбы-фугу до тающих во рту вагю на шпажках, так что можно всячески перекусывать, знакомясь с рецептами поколений за одно послеобеденное время.

Основные моменты: Прогуливаясь по крытому аркадному коридору, вы почувствуете запах моря и угля, увидите, как повара соскабливают яркий морской ёни на рис и поджаривают при помощи горелки мраморное вагю за 800 йен за шпажку, пока продавцы спорят песенками, вызывая попробовать самый острый кусочек. Местные лавочники, такие как 80-летний г-н Танака, до сих пор выдерживают тунца в задней комнате семь дней, используя пропитанный сакэ метод, передававшийся с эпохи Мэйдзи, и дадут вам слепок за 200 йен, чтобы вы могли почувствовать шелковистую разницу.

Советы инсайдеров

• Wear comfortable shoes and dress in layers, the covered arcade can be humid and crowded.
• Carry small change and a reusable wet bag for oily or refrigerated purchases.
• Photograph colorful stalls near the central covered arcade early in the morning for best light and fewer people.
• Skip long-planned sit-down meals, sample several small stalls to taste more varieties and control spending.

Практическая информация

Как добраться

Официальный сайт

Больше достопримечательностей в Osaka

Osaka Castle (Osaka-jo)

Dotonbori (Dotonbori Street & Glico Sign)

Universal Studios Japan (USJ)

Osaka Aquarium Kaiyukan (Tempozan)