Kuromon Ichiba Market

О достопримечательности

Краткие факты: Пройдите через коридор с шипящими грилями, сверкающими морепродуктами и постоянным гомоном продавцов, раздающих бесплатные дегустации, которые делают каждый визит похожим на мини-фестиваль еды. Более 170 лавок заполняют узкие переулки, предлагая от сашими из рыбы-фугу до тающих во рту вагю на шпажках, так что можно всячески перекусывать, знакомясь с рецептами поколений за одно послеобеденное время.

Основные моменты: Прогуливаясь по крытому аркадному коридору, вы почувствуете запах моря и угля, увидите, как повара соскабливают яркий морской ёни на рис и поджаривают при помощи горелки мраморное вагю за 800 йен за шпажку, пока продавцы спорят песенками, вызывая попробовать самый острый кусочек. Местные лавочники, такие как 80-летний г-н Танака, до сих пор выдерживают тунца в задней комнате семь дней, используя пропитанный сакэ метод, передававшийся с эпохи Мэйдзи, и дадут вам слепок за 200 йен, чтобы вы могли почувствовать шелковистую разницу.

Советы инсайдеров

• Носите удобную обувь и одевайтесь слоями: крытая аркада может быть влажной и многолюдной.
• Носите с собой мелочь и многоразовый влагонепроницаемый пакет для маслянистых или охлаждённых покупок.
• Фотографируйте колоритные лавки возле центральной крытой аркады рано утром: так вы получите лучший свет и меньше людей в кадре.
• Пропустите долгие сидения в ресторанах, продегустируйте несколько небольших лавок, чтобы попробовать больше блюд и контролировать расходы.

Практическая информация

Как добраться

Официальный сайт

Больше достопримечательностей в Osaka

Osaka Castle (Osaka-jo)

Dotonbori (Dotonbori Street & Glico Sign)

Universal Studios Japan (USJ)

Osaka Aquarium Kaiyukan (Tempozan)