Saker att göra i Ica, Peru

Snabba fakta: Omgiven av höga sanddyner som når höjder på över 300 meter ligger denna smaragdfärgade lagun mitt i Sechuraöknen. En lokal legend säger att oasen bildades när en vacker sjöjungfru steg upp ur vattnet och lockade män in i sitt magiska rike.

Höjdpunkter: Efter solnedgången förvandlas dynerna runt lagunen till en naturlig amfiteater där vinden skapar kusliga melodier när sandkornen kolliderar. Resenärer kan klättra upp på den högsta dynen i skymningen och se himlen skifta från eldigt orange till djupt lila medan oasens ljus tänds nedanför.

Snabba fakta: Museet skyddar över 10 000 forntida artefakter från Paracas-, Nazca- och Inkarikena. Långsträckta skallar från Paracaskulturen visas tillsammans med keramik, textilier och ett rum tillägnat de mystiska Nazcalinjerna.

Höjdpunkter: En sal visar över 300 långsträckta skallar med kraniell deformation, några har fortfarande kvar rester av hår och mjukvävnad efter 2 000 år. Mumiebuntarna i det klimatkontrollerade rummet visar intrikata textilinslagningstekniker som har bevarat organiskt material i århundraden.

Snabba fakta: Perus äldsta vineri har producerat vin och pisco sedan 1540, vilket gör det till en av de äldsta vingårdarna i Amerika. Vineriet använder ett gravitationsmatat bevattningssystem som fortfarande förlitar sig på kanaler byggda av förcolumbianska kulturer för över 1 000 år sedan.

Höjdpunkter: Besökare kan smaka Tacamas prisbelönta pisco precis bredvid ett 400 år gammalt olivträd som har bevittnat varje skörd sedan kolonialtiden. Vineriet jäser fortfarande en del av sina viner i enorma leramforor begravda under marken, en teknik som ärvts från ursprungliga vinmakare som ger vinet en distinkt jordig, mineralisk avslutning.

Snabba fakta: Dess tvillingklocktorn reser sig över Icas sandiga gator, och katedralen byggdes om efter en förödande jordbävning 2007 som krossade stora delar av den ursprungliga strukturen. De troende samlas här året runt för att vörda Señor de Luren, en mörkhyad Kristusstaty som har överlevt århundraden av naturkatastrofer.

Höjdpunkter: Varje mars bärs en massiv procession i purpurfärgade dräkter med Señor de Luren genom gatorna i 18 timmar i sträck, vilket drar över 40 000 hängivna som går barfota på het asfalt som ett tecken på hängivenhet. Den ursprungliga 1500-talsstatyn överlevde jordbävningen 1746 som jämnade den första kyrkan med marken, men dess mystiska mörka hy har aldrig förklarats av någon pigmentanalys.

Snabba fakta: Perus äldsta producerande vineri har pressat druvor sedan 1857. Egendomens underjordiska källare rymmer över 300 franska ekfat, varav en del åldrar pisco i mer än ett decennium före buteljering.

Höjdpunkter: Ett 150 år gammalt underjordiskt tunnelsystem, uthugget i ökengrunden, håller faten på en konstant temperatur på 18°C året runt utan någon modern kylning. Besökare kan vandra genom dessa ljussatta tunnlar och andas in den söta doften av Quebranta-druvor som hänger tung i den svala luften.

Snabba fakta: En naturlig oas omgiven av imposanta sanddyner som når över 100 meter höga, denna lagun ligger mitt i den peruanska kustöknen. Legenden säger att vattnet bildades av tårarna från en hjärtkrossad prinsessa, och blandar myt med en av Sydamerikas sista kvarvarande naturliga oaser.

Höjdpunkter: När solen går ner skiftar dynerna från gyllene till djuporange medan lagunen reflekterar den föränderliga himlen, vilket skapar en surrealistisk spegeleffekt som du bara kan bevittna från toppen av den högsta dynen. Lokala sandboardåkare har format sina egna vägar nerför dessa sluttningar i årtionden och tävlar nedåt i hastigheter över 50 km/h på inget annat än vaxade träbrädor.

Snabba fakta: En familjedriven verksamhet sedan 1920, vingården krossar sina druvor på gammaldags vis med en 120 år gammal stenpress. Besökare kan smaka 12 olika sorters pisco och vin under en tur som avslutas på en innergård skuggad av hundraåriga fikonträd.

Höjdpunkter: De tredje generationens ägare trampar fortfarande druvor med fötterna under skördesäsongen, en tradition som syns genom öppna fönster i produktionshallen. Varje års årgång märks med handskrivna etiketter, vilket gör varje flaska till ett unikt samlarobjekt.

Snabba fakta: Perus signatur-druvbrandy vaknar till liv inuti en restaurerad herrgård från 1800-talet där över 80 piscovarianter finns tillgängliga för provsmakning. Museet spårar spritens utveckling från förcolumbianska jäsningstekniker till moderna destillationsmetoder som används i 5 producerande regioner.

Höjdpunkter: En fungerande kopparpanna från 1890 står i mitten av huvudhallen, fortfarande i bruk för helgdemonstrationer som fyller rummet med söt druvånga. Besökare kan doppa sina egna glasflaskor i vax för att försegla en egen blandning de skapar från tre olika ensortspiscos vid blandningsstationen.