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Bodega Tacama
Entradas: ¿reservar con antelación o ir directo?
Una visita y cata a una bodega a la que normalmente puedes unirte el mismo día.
Aún sin verificar, consulta el sitio oficial antes de ir
Entrada con hora reservada
No
Horas punta
Mediodía y fines de semana.
Hora más tranquila
Primera hora de la mañana entre semana.
Entrada sin colas
No es necesario
Mejor época para visitar
Visita entre marzo y mayo durante la temporada de cosecha, cuando la bodega está llena de actividad y puedes ver de cerca el proceso de pisado de la uva. Las mañanas alrededor de las 10 am son ideales para evitar el calor del desierto y las multitudes.
Consejos para el presupuesto
El tour estándar con cata cuesta alrededor de 40-50 soles por persona (aproximadamente $11-14 USD) e incluye un recorrido guiado por los viñedos y las áreas de producción, además de muestras de cuatro vinos y cuatro piscos. Evita el almuerzo caro del restaurante del lugar y consigue una mesa en una de las pequeñas cevicherías de la cercana Ica.
Recomendado para
Amantes del vino y el pisco, Entusiastas de la historia, Parejas en una excursión de un día desde Lima, Entusiastas de la fotografía
Planifica tu visita
2-3 horas
Acerca de
Datos rápidos: La bodega más antigua del Perú produce vino y pisco desde 1540, lo que la convierte en uno de los viñedos más antiguos de América. La bodega utiliza un sistema de riego por gravedad que aún depende de canales construidos por culturas precolombinas hace más de 1,000 años.
Destacados: Los visitantes pueden degustar el premiado pisco de Tacama junto a un olivo de 400 años que ha presenciado cada cosecha desde la época colonial. La bodega aún fermenta algunos de sus vinos en enormes ánforas de barro enterradas bajo tierra, una técnica heredada de los viticultores indígenas que le da al vino un acabado distintivamente terroso y mineral.
Consejos de expertos
- Pide el tour de la bodega en español si puedes, los guías de habla inglesa a veces van con prisa, mientras que los tours en español profundizan en los detalles de la fermentación.
- El mejor lugar para fotos es el largo corredor de imponentes eucaliptos que lleva a la entrada principal, especialmente con la luz dorada de la tarde.
- Omite las muestras de vino dulce si andas corto de tiempo y concéntrate en el pisco Quebranta, que ganó el oro en los Brussels Spirits Awards 2019.
- Llega entre semana antes de las 11 am para tener la sala de cata casi para ti solo, los autobuses de tour empiezan a llegar alrededor del mediodía.
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