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Siab Bazaar
Mejor época para visitar
Llegue a las 8:00 AM cuando los panaderos sacan la primera tanda de Samarkand non de los hornos de barro, aún humeante y crujiente. Las mañanas temprano entre semana están mucho menos concurridas que los fines de semana o al mediodía.
Consejos para el presupuesto
La entrada es gratuita. Lleve billetes pequeños de som uzbeko para los vendedores de especias y frutos secos, que rara vez dan cambio de billetes grandes. Las frutas secas y los frutos secos cuestan entre un 30 y un 50% menos que en los supermercados de Taskent.
Recomendado para
Amantes de la gastronomía, Buscadores de cultura, Entusiastas de la fotografía, Viajeros con presupuesto ajustado
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1.5-2 horas
Acerca de
Datos rápidos: Más de 1,000 puestos distribuidos en múltiples pabellones cubiertos atraen a lugareños y viajeros por igual a este enorme mercado. El famoso pan circular de Samarcanda, o non, se hornea fresco cada mañana en hornos de barro con forma de cúpula en todo el bazar.
Destacados: Los vendedores aquí todavía pesan especias y frutos secos en balanzas antiguas de platillos, algunas transmitidas a través de tres generaciones de la misma familia. Escucha el rítmico golpeteo de los mazos de madera rompiendo nueces y pistachos, un sonido que ha resonado en estos pasillos desde el siglo XIV.
Consejos de expertos
- Evite los puestos de recuerdos orientados al turista en la sección delantera y diríjase a los pabellones cubiertos traseros para obtener mejores precios en frutas secas y especias.
- Fotografíe a los vendedores de pan entre las 7:30 y las 9:00 AM, cuando la luz dorada de la mañana entra por las aberturas de los pabellones y las pilas de non están en su punto máximo.
- Lleve una bolsa reutilizable o una mochila; los vendedores entregan bolsas de plástico endebles que se rompen con el peso de los productos pesados.
- Pruebe antes de comprar: la mayoría de los vendedores de especias y frutas secas ofrecen pequeñas muestras con gusto, y negarse se considera un poco descortés.
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